BORJA Pagos del Moncayo/D.O. Campo de Borja

Un fin de semana en Zaragoza (y II)

El sábado amanecí con los ojos como la carta de ajuste, aunque mi estomago estaba solo delicado, tras el desayuno pusimos rumbo al centro de Zaragoza, pero los problemas para aparcar y una intensa y pertinaz lluvia, nos hizo movernos hacia nuestro destino fundamental, Borja, y dentro de ella, el Restaurante Boveda del Mercado, al … Sigue leyendo

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D.O. Calatayud/D.O. Campo de Borja/Vino de Estados Unidos/Vino de la T. Riberas del Gállego y Cinco Villas

Un fin de semana en Zaragoza

El pasado fin de semana el blog al completo se reunió en la capital del Reino de Aragón, tras muchísimos meses de ausencia mía por aquellos lares, no por falta de ganas, sino que a veces la vida te trae maravillosos regalos, y uno ha de amoldarse a esas nuevas circunstancias que cambian la vida … Sigue leyendo

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D.O. Campo de Borja/D.O. Ribera del Duero/D.O. Rioja/D.O. Somontano/D.O. Toro/La barbacoa/Totum Revolutum/Vino de la Tierra de Aragón/Vinos de Europa

El fin ultimo de un vino

Siempre he creido necesario describir lo que solo un buen vino (o un conjunto de ellos) es capaz de provocar como fin último de su existencia. En cualquier sitio podemos averiguar las cualidades de un vino, pero nunca he visto siquiera un esbozo de lo que un enópata empedernido denomina: Sentir la presencia de las … Sigue leyendo

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Saludos desde el Reino del Vino

Saludos, nosotros somos Manolo y Rafa, y la razón de escribir este blog es compartir con el universo nuestras sesudas opiniones sobre los vinos que entre comida y comida caen en nuestras gargantas; no somos enologos, ni quimicos, ni nos pagan de ninguna bodega, asi que somos libres de comentar, de una manera divertida, estos … Sigue leyendo

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