Berola 2011

Aún resuenan en los muros de piedra del Monasterio de Veruela , los ecos del  IV Concurso Garnachas del Mundo , que se ha celebrado allí este pasado 5 de febrero , siendo la primera vez que abandona Francia, recalando en el Campo de Borja ; recibió más vinos a concurso que nunca, un total…

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Pagos del Moncayo Garnacha Syrah 2012

A veces las causalidades parecen confirmar mi temor a que todo puede estar escrito, y que sólo somos un divertimento de los dioses ; el pasado 9 de septiembre, dentro de la presentación que Apple hizo del iPhone 6,   fue publicado en su plataforma iTunes , el nuevo disco de una de mis bandas…

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Veratón de Alto Moncayo 2010

Escribo estas lineas mientras las notificaciones de mi calendario me anuncian la llegada del equinoccio de primavera ;  dicen que esta estación la sangre altera, en mi caso es sólo un poco más de lo normal ; aún viviendo en la fría Burgos, la presencia del sol y su delicado baile con los vinos me…

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Pagos del Moncayo Garnacha 2011

Casualidad fue que mi ultima entrada fuese un vino de Campo de Borja, pero mas casualidad fue que la primera cata informal que tuve con los amigos de @burgosasbu , @terroaristas , y la vuelta al redil de @JaviCanoHernan , fuese una cata a ciegas de garnachas aragonesas, en la cual triunfó la Garnacha Salvaje…

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Berola 2007

Berola Aún con sueño por el madrugón de hoy y las horas de sueño pendientes de mi fin de semana zaragozano, escribo estas lineas sobre este vino que nos tomamos ayer en Borja, en el ya mentado muchas veces, y siempre con suma moderación, restaurante La Boveda del Mercado; han sido unos días en los…

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Un fin de semana en Zaragoza (y II)

El sábado amanecí con los ojos como la carta de ajuste, aunque mi estomago estaba solo delicado, tras el desayuno pusimos rumbo al centro de Zaragoza, pero los problemas para aparcar y una intensa y pertinaz lluvia, nos hizo movernos hacia nuestro destino fundamental, Borja, y dentro de ella, el Restaurante Boveda del Mercado, al…

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Un fin de semana en Zaragoza

El pasado fin de semana el blog al completo se reunió en la capital del Reino de Aragón, tras muchísimos meses de ausencia mía por aquellos lares, no por falta de ganas, sino que a veces la vida te trae maravillosos regalos, y uno ha de amoldarse a esas nuevas circunstancias que cambian la vida…

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Borsao Barrica 2008

La casualidad ha querido que , estos días en los que Mr. Jay Miller se hacía presente en el Campo de Borja, probando vinos de cuatro bodegas en esta región aragonesa, y derramando el maná de los puntos Parker, yo me hiciese con este vino en un super local.

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Borsao Crianza 2007

En ese extraño lugar llamado Mercadona, donde habitan vinos de muy oscuro pelaje, emergen por su calidad los de esta bodega de Campo de Borja, del mismo Borja,las Bodegas Borsao, tanto el Garnacha Mítica como este Crianza 2007 , que por un precio por debajo de 3€ se acumulan en los estantes mas cercanos al bullicio…

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Pagos del Moncayo Garnacha 2007

El maestro Jose del restaurante “La Boveda del mercado” nos la ha vuelto a liar. Nos acaba de abrir los avariciosos ojos ante este vino. 94 puntos Parker lo avalan. Y no es poco. Nuestro adorado Tres Picos 2007 se queda en 91.

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El fin ultimo de un vino

Siempre he creido necesario describir lo que solo un buen vino (o un conjunto de ellos) es capaz de provocar como fin último de su existencia. En cualquier sitio podemos averiguar las cualidades de un vino, pero nunca he visto siquiera un esbozo de lo que un enópata empedernido denomina: Sentir la presencia de las…

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Borsao Garnacha Mítica 2008

1.50 € en un Mercadona; vino de garnacha 100% de una de las bodegas más potentes de la D.O. Campo de Borja, Bodegas Borsao, y un vino tan sumamente joven que parece aun gatear delante nuestro

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La Boveda del Mercado

Mi querido y admirado Jose: Santo, santo, santo eres en verdad señor. Fuente de toda santidad. Tu que vives y reinas (en Borja) por los siglos de los siglos, amén. La paz del señor Jose sea siempre con nosotros, y con su espiritu. Esta es la unica manera que encuentro de empezar este post para…

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Tres Picos 2007

… Y sigo con mi segundo comentario, esta noche estoy que no paro. Aunque mi compañero ya os ha hablado de este magno vino, no quiero irme hoy a la piltra sin RESALTAR con letras mayúsculas las virtudes de ésta añada aparecida este año. La gracia de éste vino es que por su elaboración aparece…

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Tres Picos de Borsao

Ahora hablo de un vino aragones que nos tiene mas que encantados, se llama Tres Picos, y se encuentra en la D.O. del Campo de Borja; se hace con uva garnacha 100%, y ya sea su aroma, su vivo color…el caso es que un vino muy muy recomendable,

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Saludos desde el Reino del Vino

Saludos, nosotros somos Manolo y Rafa, y la razón de escribir este blog es compartir con el universo nuestras sesudas opiniones sobre los vinos que entre comida y comida caen en nuestras gargantas; no somos enologos, ni quimicos, ni nos pagan de ninguna bodega, asi que somos libres de comentar, de una manera divertida, estos…

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