Dominio Fournier Crianza 2016

No puedo ser totalmente imparcial con este vino, ya que hablar de los vinos de Fournier, antes Ortega Fournier y ahora Dominio Fournier, me hace volver unos cuantos años atrás, a los mismos orígenes de esta web, y en cierta manera, de mi pasión por el vino. Nunca podré agradecer del todo a Natalia Ortega … Sigue leyendo Dominio Fournier Crianza 2016

Kirios de Adrada Noche 2014

Jesús Lázaro en sus viñedos Mientras preparaba esta entrada, me llegó el aviso sobre el nuevo curso online de Agricultura Ecológica que va a desarrollar Jesús Lázaro, uno de los más curiosos e interesantes viticultores de la Ribera del Duero. En el curso se tratarán temas tan candentes como la biodinámica, abonos orgánicos, o la … Sigue leyendo Kirios de Adrada Noche 2014

Kirios de Adrada Noche 2017

Photo by cottonbro on Pexels.com Nunca pensé que llegaría a la entrada 800 del blog, ni menos en el Estado de Alarma que estamos todos, que nos hace estar en casa confinados, viendo el mundo a través de una pantalla electrónica, en vez de poder acercarnos a él, recorrerlo, sentirlo. Además con una gran desazón, … Sigue leyendo Kirios de Adrada Noche 2017

Acrata Monastrell Tinto 2018

De Heinrich Friedrich Füger "Prometeo lleva el fuego a la humanidad" 1817 Ácrata. Al oír la palabra siempre se me viene a la cabeza un personaje mitológico, a caballo entre adjetivos como guasón, díscolo y contestatario, como era Prometeo. Guasón porque le gustaba sacar de quicio a los dioses, en especial a Zeus, al que … Sigue leyendo Acrata Monastrell Tinto 2018

El Cotarro Albillo Mayor Barrica 2016

El Cotarro de Moradillo de Roa (foto extraida del Blog Bodegas de Moradillo) Hace ya unos años que tenemos un ojo puesto en este pequeño municipio ribereño de Moradillo de Roa , a tiro de piedra de la provincia de Segovia, en el que unos locos se propusieron recuperar la antiguas bodegas del pueblo, muchas … Sigue leyendo El Cotarro Albillo Mayor Barrica 2016

Kirios de Adrada Ricotí 2016

La primera vez que oí hablar a Jesús de este proyecto, fue en una visita a la bodega, en Adrada de Haza , y seguramente ese vino ya estaba en proceso de elaboración, observándome  ya en sus depósitos . No es mi fuerte la ornitología, pero ese reducto burgalés del Páramo de Corcos , situado … Sigue leyendo Kirios de Adrada Ricotí 2016

Las Bodegas de Moradillo de Roa

Hace poco más de dos años que empece a oír hablar de este proyecto, mientras degustaba unas chuletas en El Cotarro. En el exterior de la bodega de piedra, las vistas alcanzaban al viejo pueblo de Haza . A  los que nos gusta el vino conocemos bien esa lujuriosa sensación de la brasa con sarmientos … Sigue leyendo Las Bodegas de Moradillo de Roa

Condado de Haza 2013

En ocasiones,en este mundo veloz en que vivimos, la palabra clásico tiene casi un toque despectivo y rancio , como si nada hubiese existido antes de la veloz internet ; los que ya tenemos una edad, nos damos cuenta de lo importantes que son los recuerdos, y como no podemos salvaguardar  toda nuestra memoria , en … Sigue leyendo Condado de Haza 2013

Vizcarra Crianza 2011

"El mundo se divide en dos categorías , los que tienen el revolver cargado y los que cavan ; Tú cavas" .                                                                                                     Rubio - Clint Eastwood http://www.youtube.com/watch?v=aeXwWbNI6lo No hace falta mucha presentación, esta frase es una de … Sigue leyendo Vizcarra Crianza 2011

Curso de Agricultura Ecológica aplicada al viñedo y al vino en Adrada Ecológica

Jesús Lázaro desde su Bodega Adrada Ecológica nos hace llegar este interesante Curso sobre Agricultura Ecológica aplicada a la Vid , que cuenta con varias convocatorias (28-29 de mayo , 25-26 de junio , 23-24 de julio ,  3-4 de septiembre , 5-6  y 19-20 de noviembre y 3-4 de diciembre, 29 y 30 de abril 2017 ) … Sigue leyendo Curso de Agricultura Ecológica aplicada al viñedo y al vino en Adrada Ecológica

Alfa Spiga 2006

Al final debo agradecer a la cadena FOX que sólo hayan realizado una docena de episodios de la serie Cosmos, 2014 , actualmente presentada por Neil deGrasse Tyson , y que nos intenta explicar de una forma sencilla y científica a la vez, los universos estelares y los minúsculos que se ocultan en una gota de rocío , así … Sigue leyendo Alfa Spiga 2006

Bocca Roble 2012

 Hace unos días se hizo pública la intención por parte del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, de modificar el reglamento,  para ampliar el arco de uvas blancas permitidas dentro de la DO, a la de todas las uvas blancas autorizadas en Castilla y León  ; la idea, para este simple consumidor , … Sigue leyendo Bocca Roble 2012

Lopez Cristobal Roble 2013

Muchas veces todos nos encontramos entre la espada y la pared, o con una frase mas pomposa y mitológica, entre Escila y Caribdis, con la certeza que sea cual sea la elección, supondrá una gran perdida emocional  ; Odiseo tuvo que elegir en su paso por el estrecho de Mesina, si acercarse mas a Escila, … Sigue leyendo Lopez Cristobal Roble 2013

López Cristóbal Crianza 2011

No hace muchas entradas os hablé de la figura del gigante Orión, y en cierto modo, cuando estas letras escribo, parte de su espiritu me persigue ; Orión no era un personaje especialmente admirable, libidinoso e irascible, consiguió no obstante subir al firmamento, y ser una de las constelaciones mas populares en nuestra vieja Europa … Sigue leyendo López Cristóbal Crianza 2011

Raíz Reserva 2009

Hace unos meses conocimos una muy desagrable noticia (Δ_) , relacionada con esta bodega amiga, Raíz de Guzmán ; un desvastador incendio convirtió en cenizas su afamada quesería , anexa a la bodega, y cuya visita aquí menciono; no quedaban ya muchas fábricas de quesos, en una zona que, aparte de los vinos, tenía en … Sigue leyendo Raíz Reserva 2009

Condado de Haza Crianza 2010

"Llega el día y la luminosidad es oculta a mi alrededor, sombras cubren la luz, la entapizan en tormentas de arena. Mi bella boca sólo conoce la confusión". Enheduanna ,  La Exaltación de Inanna 2250 AC . Un documental de la serie Cosmos, me llevó a conocer a un personaje cuya identidad, en ocasiones me había preguntado, … Sigue leyendo Condado de Haza Crianza 2010