Colina Triste Blanco 2018

Quién les iba a decir a los locos de la Asociación Sad Hill que, en apenas unos años, su esfuerzo por limpiar y recuperar el circulo sagrado donde se rodó la escena final de “El Bueno, El Feo y El Malo ” (1966) Sergio Leone, les iba a llevar tan lejos. Hace unos meses, el…

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Luis Cañas Viura Malvasía 2017

Hoy hace justo un mes de la emisión del capítulo final de Game of Thrones , y parece que ha pasado una eternidad, un largo invierno. El tiempo siempre convierte los recuerdos en sueños, y lo que vivimos en el pasado acaba teniendo un halo de gloria,  probablemente irreal. El vacío que nos deja el…

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Talla de Diamante 2015

La vuelta al trabajo, incluso cuando apenas se está una semana fuera, y de fiestas locales, me hizo encontrarme un par de montañas de papeles e emails,  cual Alpes esperándome , y rápida la imagen del buen Sisifo se me vino lucida a la mente; por muchas veces que subas la piedra por la montaña, y…

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Valdecuevas Verdejo 2014 FB

Hoy haremos un alto en el camino en una  de las bodegas mas modernas de la D.O. Rueda, Bodega Valdecuevas , uno de los puntales de la Ruta del Vino de Rueda ; moderna y muy joven , ya que empezó su andadura en 2013 , pero con la ultima tecnología y avances de nuestra…

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Cata en Covarrubias con D.O. Arlanza 16/05/14

Este pasado viernes 16 de mayo fuí invitado al evento final del Fam-Trip organizado por el CIT de Covarrubias, con el apoyo del Consejo Regulador de D.O.Arlanza ; al evento, una cata de vinos de la DO seleccionados en una cata previa , acudieron muchos integrantes de las bodegas de Arlanza, así como profesionales foraneos…

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Una visita a Bodegas Baigorri

Decía Joaquin Sabina, en su canción Peces de Ciudad , de 2002, “En Comala comprendí, que al lugar donde has sido feliz, no debieras tratar de volver” , y en cierto modo, volver a Bodegas Baigorri sólo me traía  buenos recuerdos, recuerdos de la primera vez que allí estuve, y recuerdos de la espina clavada que en esta…

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Finca La Emperatriz Crianza 2009

Esclavos de la tecnología. Quizás esta sea una de la mas claras definiciones que podamos aplicarnos algunos blogueros , y por ende, muchos de los de mi generación y a los más jóvenes proyectos de ser humano;  empecé el mes con un daño colateral provocado por los temporales, mi viejo y cascado samsung se mojó…

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Miércoles de Vinos Blancos fermentados en barrica 5/02/2014

Arranca en año 2014 con los Miércoles de Vinos en In Vino Veritas, un mes de febrero jalonado de buenos vinos y buena gente , cada miércoles, y aquí en el blog os tendremos informados, mucha fortuna siempre se debe desear a quien sigue luchando por acercar la cultura del vino en Burgos. R. DISFRUTA…

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Cata de Vinos Blancos en Vinoteca Assemblage 11/04/2013

Aquella tarde de miércoles, el sol empezaba a despuntar en el cielo castellano, augurando estos días tan luminosos en los que la primavera arranca con todas sus fuerzas; puntuales a la cita, allí me encontré que varios amigos y sumilleres para disfrutar de la cata de vinos blancos que nos había propuesto Natalia Ortega Gil-Fournier para esa…

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Cuando ser clásico es lo mas moderno , una noche con Viña Tondonia

“Todo debe cambiar, para que todo siga igual” decía Burt Lancaster en su extraordinaria interpretación de Fabrizio Salina de El Gatopardo (1963) , y sin duda para que exista un bodega como R. López de Heredia- Viña Tondonia, deben existir otras bodegas que sean infieles a la filosofía de hacer el mejor vino posible, con técnicas a…

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CH2011 Término de Miranda

Sin duda no es el primer caso, ni el último, en el que la política discurre en contra de la razón y la naturaleza, pero es un caso cercano y creo que debíamos comentarlo en el blog ; el termino Txacoli se encuentra amparado dentro de tres DO distintas, una en cada provincia vasca, y…

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Visita a Bodegas Baigorri

Era sábado santo y 23 de abril, día de la Comunidad de Castilla y León, y como muchos castellanos, celebré la Fiesta disfrutando en otra comunidad autónoma en la que no estuviera todo cerrado;  mi destino esa mañana era Samaniego, donde se encuentra las Bodega Baigorri, uno de mis riojas preferidos, desde un Miércoles de…

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