Las Cabañuelas 2017

Viñedos El Jorco. Foto extraida de la web https://www.almavinosunicos.com/ Aunque la base de este blog, desde un punto totalmente chovinista, se fundamenta en probar vinos de Castilla y León, aún me encuentro con la agradable sorpresa de inaugurar una denominación de origen, en este caso denominación de origen protegida, como es la D.O.P. Cebreros, en … Sigue leyendo Las Cabañuelas 2017

La Clave 2017

"Cuántas veces he estado probando vinos con gente muy mayor en el pueblo y de repente te dicen: ‘Joer esto huele a vino, esto huele como antes’Raúl Pérez para La Voz de Galicia (7/7/2019) Hablar de Raúl Pérez y de su importancia en el panorama español del vino en los últimos 30 años, sería un … Sigue leyendo La Clave 2017

Castro de Valtuille Joven 2015

No me equivocaré mucho seguro, si al pensar en Raúl Pérez, reconocido el año pasado como mejor Enologo del Mundo   (Le Grand Tasting Shanghai 2016 ) se me viene la imagen de cómo Obelix cae en la marmita del druida Panoramix, y consigue así sus superpoderes. Este ilustre berciano, apodado El Niño (quien lo diría … Sigue leyendo Castro de Valtuille Joven 2015