Ribera del Asón 2015

Vuelvo a escribir tras unos días de vacaciones, buscando la esquiva inspiración en las espumas del Mar Cantábrico ; realmente Cantabria es Infinita, y por más veces que un castellano sube al norte, mas ganas tiene de volver ; en mi retina siempre quedará La Cueva de El Soplao, y tampoco se irá de mi…

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Miércoles de Vinos Blancos fermentados en barrica 5/02/2014

Arranca en año 2014 con los Miércoles de Vinos en In Vino Veritas, un mes de febrero jalonado de buenos vinos y buena gente , cada miércoles, y aquí en el blog os tendremos informados, mucha fortuna siempre se debe desear a quien sigue luchando por acercar la cultura del vino en Burgos. R. DISFRUTA…

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Miércoles de Vinos con Bodega Marqués de Vargas 19/10/2011

Era el final de un día agotador, en el que mi agenda estaba tan cargada que hubiese pagado por un replicante  mío en muchos momentos, o desdoblarse como San Martín de Porres, pero por fin estaba allí una noche más en los Miércoles de Vinos del Restaurante In Vino Veritas;  la noche nos traía esta…

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Spanish White Guerrilla Albariño 2009

Este domingo me levante temprano, ya que deseaba subirme una vez más al Ferrari de Alonso y acompañarle en su carrera contra todos en el GP Malasia 2011;  Alonso tiene sus muchas pegas, cada vez menos, pero sigue siendo un guerrillero con bayoneta, un luchador de mano a mano, como bien demostró hoy luchando contra…

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Tollodouro Cosecha 2008

Aun viaja por mi paladar este vino de D.O. Rias Baixas, procedente de O Rosal, en el limite con el país portugués; es un vino de las Bodegas Tollodouro, un blanco mezcla de las uvas albariño, caiño, treixadura y loureiro, con 12,5º grados de alcohol, y servido muy muy frío;  su color es de un…

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Miércoles de Vinos de Bodega Pittacum y Terras Gauda 10/03/10

Fría noche la que acompañaba a este Miércoles de Vinos en In Vino Veritas, el diabólico Noto golpeaba con fuerza sobre las caras de los osados que puntualmente nos dimos cita hoy para degustar varios vinos de estas bodegas bercianas y gallegas.

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