All&Billo Fermentado en Barrica 2018

Arrancaremos septiembre como nos gusta, con una nueva entrada sobre un vino del Arlanza. Además, estos días recuperé un libro que había prestado a un compañero y no me habían devuelto, que ahora veréis cuan interesante es. Agradecer a Daniel Navarro que me hizo llegar. Son una transcripción de las Ordenanzas Municipales de la Villa … Sigue leyendo All&Billo Fermentado en Barrica 2018

X Edición Vinos Con Historia Covarrubias 17/19 Septiembre 2022

Cartel de la X EDICION DE LOS VINOS CON HISTORIA Arrancamos septiembre tras unas semanas de vacaciones, que no de no probar vinos, y empezamos por anunciar la X Edición ya de los Vinos con Historia en Covarrubias. Rara vez hemos faltado a la cita, y así lo atestiguan las muchas copas del evento que … Sigue leyendo X Edición Vinos Con Historia Covarrubias 17/19 Septiembre 2022

El Rey del Glam Maceración Carbonica 2020

Algunos buenos amigos, los que más me conocen, me han preguntado estos días por qué aún no había escrito nada sobre el genial músico griego Vangelis, que nos dejó el mes pasado, a causa del covid. Esos buenos amigos conocen hasta que punto admiraba a este compositor regordete, barbudo y aún melenudo a su larga … Sigue leyendo El Rey del Glam Maceración Carbonica 2020

Añada 2021 calificada como Muy Buena en D.O.Arlanza

Vino elaborado por la Asociación de las Bodegas de Baltanas Baltanás fue la capital del Arlanza este pasado jueves 23 de junio, cuando fui invitado a participar en los comités de Calificación de la Añada 2021 en la D.O. Arlanza. Aunque he acudido ya a varias, la verdad que siempre es una experiencia interesante, de … Sigue leyendo Añada 2021 calificada como Muy Buena en D.O.Arlanza

XXIII Premios Envero 2022

Este pasado 18 de Junio de 2022 volví a estar presente, como Presidente de Mesa, en una nueva edición de los Premios Envero, los mil no se equivocan, en la ciudad de Aranda de Duero, este año Capital Europea del Vino. Los ganadores de esta XXIII edición de los premios envero son: Premio Envero Vinos … Sigue leyendo XXIII Premios Envero 2022

Cortinero Maceración Carbonica 2021

Portada del Libro que escribió Lyanda Lynn sobre el estornino de Mozart, publicado en 2017. Foto de Amazon La verdad es que, cuando escuche la historia por primera vez, aunque pudiera resultar increíble, conociendo al personaje, me parecía de lo más real. Cuenta la historia como Wolfgang Amadeus Mozart, mientras estaba en Viena, sobre el … Sigue leyendo Cortinero Maceración Carbonica 2021

Pícaro del Aguila Clarete 2018

Quiero creer que sigue habiendo alguien ahí, pero tras una pequeña pausa me he animado a volver a escribir en el blog. De alguna manera mi estado anímico ha remontado el vuelo y veo más claridad delante de mí. Las erinias siguen revoloteando, pero aprovechemos que ahora lo hacen a mucha altura de mi cabeza. … Sigue leyendo Pícaro del Aguila Clarete 2018

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2020

Hoy quiero escribir esta entrada para decir adiós a una colega bloguera, y sobre todo amiga, que nos ha dejado. Su nombre, Berta Ansótegui, autora del blog Berta´s Moments. Desde su página web, y sus apariciones en programas de televisión y radio, se convirtió en un referente en la comunicación gastronómica de Burgos y del … Sigue leyendo Javier Sanz Sauvignon Blanc 2020

Boticario de Silos 2020

Botica de Silos. Foto extraída de la web del Monasterio Desconozco si Andrés Septién, el creador de este vino, conocía la historia de uno de los más famosos boticarios de Silos, Fray Isidoro Saracha, a la hora de dar nombre a su primer vino tinto. Una vez más, la casualidad hizo que este pasado verano … Sigue leyendo Boticario de Silos 2020

Añada 2020 calificada como Muy Buena en D.O.Arlanza

Covarrubias volvió a ser el pasado fin de semana la sede de una nueva edición de Los Vinos con Historia, en este caso la IX edición. Para todos era una edición muy importante, más allá que por razones del propio vino, sino por volver a tomar el pulso a algunas bodegas, conocer cómo han pasado … Sigue leyendo Añada 2020 calificada como Muy Buena en D.O.Arlanza

Lara O Blanco Crianza 2018

Tras unos días de vacaciones y recarga de pila atómica, volvemos al blog, buscando lo primero ponernos al día de varios vinos pendientes del curso pasado, de los que aún no había hablado. Han sido tiempos viajeros, y como suele pasar, la vuelta a casa suele ser una rendición, una vuelta a una fantasmal casilla … Sigue leyendo Lara O Blanco Crianza 2018

Garnacha de la Madre 2016

Elena Vives , The Bottle Walker Autor:  @drinkinmoderation Las XXXII Olimpiadas de Tokio llegan a su fin, y con ella esa extraña alienación deportiva y ese espíritu olímpico dejarán paso a nuestro carácter habitual. Pasaremos sin pestañear de ver saltos mortales en una piscina olímpica a criticar al gordo que se lanza en bomba a … Sigue leyendo Garnacha de la Madre 2016

BCϟDC 2018

Hace poco una buena amiga me contaba una vivencia personal, copa de tinto en mano, y en mi mente volvió la imagen de mi querida Medea, pero no en la parte final, la más recordada, la de su venganza hacía Jasón, sino la de momento en el que ambos se conocen en la Cólquide. La … Sigue leyendo BCϟDC 2018

Javier Sanz Verdejo 2020

Hay un leve tintineo en las ventanas mientras orbaya en el exterior, y la suave música jazz y swing llena este lounge del hotel. Unos pequeños días de descanso para recargar pilas tras unas semanas muy fastidiadas en lo anímico, pero que parecen poco a poco, lentamente, quedar atrás. No quiero ni mirar cuánto llevo … Sigue leyendo Javier Sanz Verdejo 2020