Javier Sanz Sauvignon Blanc 2020

Hoy quiero escribir esta entrada para decir adiós a una colega bloguera, y sobre todo amiga, que nos ha dejado. Su nombre, Berta Ansótegui, autora del blog Berta´s Moments. Desde su página web, y sus apariciones en programas de televisión y radio, se convirtió en un referente en la comunicación gastronómica de Burgos y del …

Javier Sanz Verdejo 2020

Hay un leve tintineo en las ventanas mientras orbaya en el exterior, y la suave música jazz y swing llena este lounge del hotel. Unos pequeños días de descanso para recargar pilas tras unas semanas muy fastidiadas en lo anímico, pero que parecen poco a poco, lentamente, quedar atrás. No quiero ni mirar cuánto llevo …

La Misión de Menade 2016

Photo by Dimitri Houtteman on Unsplash Hacía tiempo que no tenía un bloqueo parecido. He estado casi un mes sin escribir una línea, como si mi cabeza hubiera tirado la toalla. Un tiempo en el que he probado bastantes vinos, pero ninguno me ha impulsado, hasta este, a volver a escribir en la web. Son …

Duero Tasting Experience #DueroWineFest2020

Justo hace dos años, septiembre de 2018, se celebró un evento realmente interesante en Burgos denominado Duero Wine Fest (aún me duele verlo en ingles), y que glosamos en dos entradas del 2018, parte 1 y parte 2. El evento tuvo un gran éxito y repercusión, y desde la Junta de Castilla y León se …

V Malcorta 2019

Hace unos días me cayeron los 45 años, y leo que según estoy escribiendo esta entrada, la D.O. Rueda inicia su vendimia cuadragésima, datos curiosos. La vendimia se inicia con las uvas sauvignon blanc y chardonnay, cuyo ciclo vegetativo es más corto y maduran antes. Es la primera vendimia de chardonnay dentro de la D.O. …

Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2018

He visto cosas que no creeríais, o que simplemente dañarían vuestra sensibilidad. En las últimas semanas, fruto del confinamiento, he visto a grandes comunicadores del vino, #winelovers de postín y auténticos #influencers de este pequeño mundo, echar hielos al vino blanco, sin rubor ni propósito de enmienda. He oído hablar del tinto de verano como …

Protos Verdejo 2019

Imagen de santiagotorrescl95 en Pixabay Espejismo. Vivimos en un espejismo, en una situación vital en la que no podemos creernos la realidad, pero necesitamos creer que aún tenemos cierta capacidad de elegir nuestro destino, un libre albedrío. Hace un año, cuando este vino aún era un secreto de sus viñas, no podríamos ni imaginar lo …

Menade Verdejo Ecologico 2019

 “En Menade ya no somos verdes, somos naturales”Richard Sanz de Bodegas Menade Uno no puede por menos que impresionarse cuando entra en una bodega y descubre que están a punto de cumplir 200 años. Y aún más cuando conoce a la gente tan joven que lidera el proyecto, y sus firmes ideas sobre que otra …

Hermanos Lurton Verdejo 2017

"España es el Nuevo Mundo del Viejo Mundo, afronta los mismos desafíos que un país del Nuevo Mundo pero forma parte del Viejo Mundo".F.Lurton para la Revista Sobremesa , 1 de julio de 2015) Cuando leía varias entrevistas de François Lurton para preparar esta entrada, recordaba la imagen de un personaje mitológico de los más …

Cantayano 2017

Vivimos tiempos de cambios acelerados, de modificaciones legislativas en los consejos reguladores impensables hace una década, y que afectan a varias DDOO de Castilla y León. Hoy comento algunas de las que han sucedido en la D.O.Rueda, entre ellas quizás la más importante, abrir el arco de las castas autorizadas a las uvas viogner, chardonnay, …

Campo Elíseo Cuvée Alegre 2018

By Johann Bernhard Fischer von Erlach - Die bibliophilen Taschenbücher, Nr. 18, Harenberg/Dortmund 1984. El Rayo de Zeus aparece en la etiqueta de este vino, y ya sabéis lo que me flipa la mitología griega. Suena a herejía pero soy fiel devoto de la Diosa Palas Atenea. Hemos hablado muchas veces de este hijo de …

Destino La Seca

Viñedo otoñal en La Seca No todos los días uno camina por los Campos Elíseos, de la mano de una Ménade, pero algo así pude disfrutar el pasado sábado en el municipio de La Seca, la Cuna del Verdejo, y el municipio que más producción de uva aporta a la D.O. Rueda. De la mano …

Javier Sanz Verdejo 2018

Hace justo un mes se fallaron en La Seca los XII Premios Sarmiento , que buscan premiar a los mejores verdejos de la D.O.Rueda , tanto para vinos jóvenes sin paso por barrica, como en su versión fermentados en barrica. Un viaje me impidió acercarme a este certamen tan singular, tanto por su objeto, como …

Castelo Rosé 2016

¿Qué quise aquí escribir? Siempre es frustrante repasar las notas de mi libreta, como si fuese el padre de Indiana Jones (Sean Connery) en Indiana Jones y la última Cruzada (1989) , y descubrir las más veces, como entradas ya preparadas nunca llegaron a publicarse, sin mas culpable que un servidor. A veces las ideas …