Catas Virtuales con Paco Berciano y Pilar Cruces

Siguiendo la entrada #ENCASACONVINO: LISTADO DE CATAS ONLINE de mi colega Jorge y su blog BdelVino, hoy os traigo una serie de catas virtuales, de la mano de Paco Berciano (Alma Vinos Unicos) y Pilar Cruces (Lust For Wine), los días 27 y 29 de marzo, y 1 de abril de este 2020. En la … Sigue leyendo Catas Virtuales con Paco Berciano y Pilar Cruces

Colina Triste Crianza 2016

Foto documental ‘Desenterrando Sad Hill’ Colina Triste es la traducción de Sad Hill, el famoso cementerio cercano a Silos donde se rodó el triello de El Bueno, el Feo y el Malo (1966). En muchas ocasiones hemos hablado ya de este lugar sagrado, cuando se acaban de cumplir 50 años desde el rodaje, y de … Sigue leyendo Colina Triste Crianza 2016

El Alma de los Vinos Unicos 2019

"Que al lugar donde has sido feliz no debieras tratar de volver"Joaquin Sabina , Peces de Ciudad (2002) Gracias. No se me ocurre mejor manera de comenzar esta entrada en la que espero plasmar mi experiencia del día 1 de abril en el Fórum de la Evolución Humana , dentro de la quinta edición del Alma de … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Unicos 2019

Alma Vinos Únicos 1 de abril en Burgos

Toda la información y entradas en http://www.elalmadelosvinosunicos.com/ No queda ya nada para que la nueva edición de El ALMA DE LOS VINOS UNICOS vuelva a ocupar el Forum de la Evolución en Burgos, en esta ocasión el 1 de Abril de 2019.Toda la información y entradas la podéis encontrar en  la imagen superior.Poco mas puedo añadir … Sigue leyendo Alma Vinos Únicos 1 de abril en Burgos

La Xara Garnacha 2015

Viñedos de Bodegas Ponce, foto extraida de bodeboca.com Aunque no quedan más que unos pocos meses para cumplir 10 años en este cibermundo del vino, curiosamente es la primera vez que me acerco a un vino de la D.O. Manchuela, habiendo sido elegido uno de los vinos de Juan Antonio Ponce (*), uno de esos … Sigue leyendo La Xara Garnacha 2015

Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero … Sigue leyendo Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Classic Domaine De L’Ecu 2015

Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del  Domaine L'Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo   - la razón de no volver la dejé escrita en este … Sigue leyendo Classic Domaine De L’Ecu 2015

La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro … Sigue leyendo La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Tanuki Bob 2014

Cuándo compré este vino en El Lagar, la vinoteca de Paco Berciano en Burgos, la idea que tenía sobre la entrada me llevaba a mi escala veraniega por las Islas Baleares, o mi experiencia desagradable en una vinoteca de Palma, pero eso lo dejaré para otro vino mallorquín, ya que con este Tanuki Bob he … Sigue leyendo Tanuki Bob 2014

Castro de Valtuille Joven 2015

No me equivocaré mucho seguro, si al pensar en Raúl Pérez, reconocido el año pasado como mejor Enologo del Mundo   (Le Grand Tasting Shanghai 2016 ) se me viene la imagen de cómo Obelix cae en la marmita del druida Panoramix, y consigue así sus superpoderes. Este ilustre berciano, apodado El Niño (quien lo diría … Sigue leyendo Castro de Valtuille Joven 2015

Quintaluna 2014

Una de esas excursiones de enochalado que tengo pendiente es poner pica en la zona de Nieva, por la que alguna vez pasé durante mi estancia laboral en mi querida Segovia ; en aquellos tiempos apenas tomaba mas vino que el que apurábamos mis compañeros catastrales  y yo en nuestras gloriosas cenas en el Restaurante … Sigue leyendo Quintaluna 2014

La Vallada 2014

Dos kilómetros y medio, es la distancia aproximada que separa Potes del Monasterio de San Toribio de Liebana , donde pude volver a escuchar a uno de mis oráculos particulares, Jean Michel Jarre ; cada paso que dí subiendo por esas rampas imaginaba a los griegos clásicos camino de los oráculos , buscando guía y … Sigue leyendo La Vallada 2014

Chat Fou 2014

No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se … Sigue leyendo Chat Fou 2014

Alma de los Vinos Unicos 22/05/2017 Burgos

Un mes sólo queda ya para que la nueva edición de El ALMA DE LOS VINOS UNICOS vuelva a ocupar el Forum de la Evolución en Burgos, en esta ocasión el 22 de mayo. Toda la información y entradas la podéis encontrar la imagen. Poco mas puedo añadir a lo que ya sabes , más … Sigue leyendo Alma de los Vinos Unicos 22/05/2017 Burgos

Condado de Haza 2013

En ocasiones,en este mundo veloz en que vivimos, la palabra clásico tiene casi un toque despectivo y rancio , como si nada hubiese existido antes de la veloz internet ; los que ya tenemos una edad, nos damos cuenta de lo importantes que son los recuerdos, y como no podemos salvaguardar  toda nuestra memoria , en … Sigue leyendo Condado de Haza 2013