Colina Triste Crianza 2016

Colina Triste es la traducción de Sad Hill, el famoso cementerio cercano a Silos donde se rodó el triello de El Bueno, el Feo y el Malo (1966). En muchas ocasiones hemos hablado ya de este lugar sagrado, cuando se acaban de cumplir 50 años desde el rodaje, y de las personas de la Asociación…

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El Alma de los Vinos Unicos 2019

Gracias. No se me ocurre mejor manera de comenzar esta entrada en la que espero plasmar mi experiencia del día 1 de abril en el Fórum de la Evolución Humana , dentro de la quinta edición del Alma de los Vinos Únicos. Gracias a Paco Berciano y Maribé Revilla, junto a todo el equipo de Alma…

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Alma Vinos Únicos 1 de abril en Burgos

No queda ya nada para que la nueva edición de El ALMA DE LOS VINOS UNICOS vuelva a ocupar el Forum de la Evolución en Burgos, en esta ocasión el 1 de Abril de 2019. Toda la información y entradas la podéis encontrar en  la imagen superior. Poco mas puedo añadir a lo que ya sabes…

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La Xara Garnacha 2015

Aunque no quedan más que unos pocos meses para cumplir 10 años en este cibermundo del vino, curiosamente es la primera vez que me acerco a un vino de la D.O. Manchuela, habiendo sido elegido uno de los vinos de Juan Antonio Ponce (*), uno de esos jóvenes enólogos destinados a cambiar los viejos usos…

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Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero…

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Classic Domaine De L’Ecu 2015

Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del  Domaine L’Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo   – la razón de no volver la dejé escrita en este…

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La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro…

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Tanuki Bob 2014

Cuándo compré este vino en El Lagar, la vinoteca de Paco Berciano en Burgos, la idea que tenía sobre la entrada me llevaba a mi escala veraniega por las Islas Baleares, o mi experiencia desagradable en una vinoteca de Palma, pero eso lo dejaré para otro vino mallorquín, ya que con este Tanuki Bob he…

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Castro de Valtuille Joven 2015

No me equivocaré mucho seguro, si al pensar en Raúl Pérez, reconocido el año pasado como mejor Enologo del Mundo   (Le Grand Tasting Shanghai 2016 ) se me viene la imagen de cómo Obelix cae en la marmita del druida Panoramix, y consigue así sus superpoderes. Este ilustre berciano, apodado El Niño (quien lo diría…

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Quintaluna 2014

Una de esas excursiones de enochalado que tengo pendiente es poner pica en la zona de Nieva, por la que alguna vez pasé durante mi estancia laboral en mi querida Segovia ; en aquellos tiempos apenas tomaba mas vino que el que apurábamos mis compañeros catastrales  y yo en nuestras gloriosas cenas en el Restaurante…

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La Vallada 2014

Dos kilómetros y medio, es la distancia aproximada que separa Potes del Monasterio de San Toribio de Liebana , donde pude volver a escuchar a uno de mis oráculos particulares, Jean Michel Jarre ; cada paso que dí subiendo por esas rampas imaginaba a los griegos clásicos camino de los oráculos , buscando guía y…

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Chat Fou 2014

No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se…

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