Jaworek Pinore XVII 2017

Foto extraída de la web de la Bodega Winnice Jaworek Hoy hacemos un viaje por el norte del continente, visitando uno de los países europeos que más protagonistas fueron del pasado siglo XX, y en el que también se elabora vino. La tradición del vino en Polonia, apareció con la llegada del cristianismo en el … Sigue leyendo Jaworek Pinore XVII 2017

Ácrata Garnacha 2018

Meditrina, Diosa del Vino Obra de Emily Balivet (2009) Cada 11 de octubre, los antiguos romanos de la zona del Latium, celebraban la fiesta de la Meditrinalia, en honor a la Diosa Meditrina (Madre Tierra). En esta fiesta se empezaba a beber el vino joven del año (mostum), mezclado con vino del año anterior, buscando … Sigue leyendo Ácrata Garnacha 2018

El Holgazán 2016

Photo by Masahiro Naruse on Unsplash La botella que hoy os traigo llegó a casa de una manera nada habitual, pero lógica en los tiempos que vivimos. Una de las primeras cosas a las que volvimos cuando empezó a aliviarse el luto del confinamiento, fue el probar las nuevas ofertas gastronómicas, derivadas de la comida … Sigue leyendo El Holgazán 2016

Viña Pilar Rosado de Lágrima 2018

Sotillo de la Ribera. Foto del Correo de Burgos Sotillo de la Ribera vive confinado por el COVID19 desde el 15 de septiembre, de acuerdo a lo determinado por la Junta de Castilla y León. Bien sabéis lo importante que ha sido este pequeño municipio de unos 500 habitantes, en la historia de esta web, … Sigue leyendo Viña Pilar Rosado de Lágrima 2018

Duero Tasting Experience #DueroWineFest2020

Justo hace dos años, septiembre de 2018, se celebró un evento realmente interesante en Burgos denominado Duero Wine Fest (aún me duele verlo en ingles), y que glosamos en dos entradas del 2018, parte 1 y parte 2. El evento tuvo un gran éxito y repercusión, y desde la Junta de Castilla y León se … Sigue leyendo Duero Tasting Experience #DueroWineFest2020

El Vino en Juego de Tronos II

El universo de Canción de Hielo y Fuego no acaba en la isla de los Siete Reinos, Westeros, sino que también se extiende fuera de sus dominios, más allá del Narrow Sea (Mar Angosto), las denominadas Ciudades Libres de Essos. Y también se elabora vino allí, que se comercializa después en los puertos de Westeros. … Sigue leyendo El Vino en Juego de Tronos II

El Vino en Juego de Tronos I

En una de mis últimas entradas abrí un melón que hace tiempo rondaba mi cabeza, hablar un poco del vino dentro del universo de Canción de Hielo y Fuego y Juego de Tronos, de la mano del escritor George R.R. Martin, al que esta semana le caen 72 Días del Nombre. He podido leer varios … Sigue leyendo El Vino en Juego de Tronos I

Viña Pedrosa Crianza 2016

Lunes sobre las 12.30. Me despierto en el Hospital Universitario de Burgos, con mi pantalón de pijama escocés, mis zapatillas usadas, y con un fuerte dolor de cabeza. Desorientado, empiezo a mirarme el cuerpo buscando golpes o heridas, noto mis piernas, mis brazos, no veo magulladuras y el primer miedo de haber sufrido un accidente … Sigue leyendo Viña Pedrosa Crianza 2016

V Malcorta 2019

Hace unos días me cayeron los 45 años, y leo que según estoy escribiendo esta entrada, la D.O. Rueda inicia su vendimia cuadragésima, datos curiosos. La vendimia se inicia con las uvas sauvignon blanc y chardonnay, cuyo ciclo vegetativo es más corto y maduran antes. Es la primera vendimia de chardonnay dentro de la D.O. … Sigue leyendo V Malcorta 2019

Manuel Olivier Bourgogne 2018

"Jon (Snow) encendió una hoguera, les pidió a los encargados de suministros un barrilito del vino tinto que más le gustaba a Mormont, y lo vertió en un puchero. Lo colgó sobre las llamas mientras recogía el resto de los ingredientes. El Viejo Oso era muy maniático en lo relativo al vino especiado, tanta canela, … Sigue leyendo Manuel Olivier Bourgogne 2018

Yenda Riesling 2018

Cantabria es una tierra maravillosa, soy afortunado al poder acercarme muchas veces allí, especialmente a la costa, pero también sus montañas son evocadoras, nos muestran nuestros límites humanos y son fuente de antiguas leyendas mágicas, no siempre tan irreales. Es fácil perderse en sus brumas buscando a esa criatura atávica llamada anjana, por las montañas … Sigue leyendo Yenda Riesling 2018

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIX : De tu restaurante preferido en tiempo de vacaciones

"Toto" Schillaci con la selección italiana (Foto sacada de https://espndeportes.espn.com/ ) Schillaci. Perdónenme este apunte futbolero, pero creo que explica mejor que yo la paradoja que este día de agosto me lleva escribir en el blog, interrumpiendo mi descanso. Salvatore "Toto" Schillaci era un jugador de la Juventus de Turín que fue seleccionado como tercer … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIX : De tu restaurante preferido en tiempo de vacaciones

Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2018

He visto cosas que no creeríais, o que simplemente dañarían vuestra sensibilidad. En las últimas semanas, fruto del confinamiento, he visto a grandes comunicadores del vino, #winelovers de postín y auténticos #influencers de este pequeño mundo, echar hielos al vino blanco, sin rubor ni propósito de enmienda. He oído hablar del tinto de verano como … Sigue leyendo Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2018

Protos Verdejo 2019

Imagen de santiagotorrescl95 en Pixabay Espejismo. Vivimos en un espejismo, en una situación vital en la que no podemos creernos la realidad, pero necesitamos creer que aún tenemos cierta capacidad de elegir nuestro destino, un libre albedrío. Hace un año, cuando este vino aún era un secreto de sus viñas, no podríamos ni imaginar lo … Sigue leyendo Protos Verdejo 2019

Añada 2019 calificada como EXCELENTE en Ribera del Duero

Imagen de Hebi B. en Pixabay Hoy se ha hecho público, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Roa de Duero, que la calificación de la añada 2019 es EXCELENTE. Esta calificación tiene muchas características singulares, la primera de ellas es que se ha hecho online, debido a la pandemia que sufrimos; también es … Sigue leyendo Añada 2019 calificada como EXCELENTE en Ribera del Duero

Torremilanos Crianza 2016

Amanecer con la muerte de Ennio Morricone (Roma 1928) es un golpe muy duro, para un lunes muy duro. Cuesta añadir mucho más a lo que ya habrás leído, y sentido, al conocer la noticia. Su música para películas nos acompañará eternamente, desde trabajos como Cinema Paradiso (1988), Los Intocables (1987), Novecento (1976), Érase una … Sigue leyendo Torremilanos Crianza 2016