Merluzo Blanco 2018

Imagen de lidiavaq en Pixabay A veces un vino es tan importante por su calidad, como por lo que nos hace sentir, o recordar, y un poco de eso me ha pasado con este vino blanco. Las primeras semanas del confinamiento, están plagadas de actividad, ingenio, lecturas, la mente se encuentra ocupada hasta con las …

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Colina Triste Blanco 2018

Quién les iba a decir a los locos de la Asociación Sad Hill que, en apenas unos años, su esfuerzo por limpiar y recuperar el circulo sagrado donde se rodó la escena final de "El Bueno, El Feo y El Malo " (1966) Sergio Leone, les iba a llevar tan lejos. Hace unos meses, el …

Luis Cañas Viura Malvasía 2017

#GOTBURGENSIS Hoy hace justo un mes de la emisión del capítulo final de Game of Thrones , y parece que ha pasado una eternidad, un largo invierno. El tiempo siempre convierte los recuerdos en sueños, y lo que vivimos en el pasado acaba teniendo un halo de gloria,  probablemente irreal. El vacío que nos deja …

Verum Malvasia 2015

Comunicar. A veces cuando se habla de vino, una de las cosas que a todos nos quedan claras es lo mal que se habla de él ; ultimamente leo a periodistas expertos en eso de la comunicación vinícola, y por mis adentros pasa la extraña sensación que no hacen mas que mirarse su orondo ombligo , …

Subur Blanc 2014

Aunque los fríos castellanos se retrasan más de la cuenta, pendiente tenía compartir con vosotros un cálido viaje que realicé a Sitges , con la excusa del concierto de U2 en Barcelona del pasado 5 de octubre , y del que me traje muy buenos recuerdos y algún vino, como este que hoy os traigo …

Una visita a Bodegas Baigorri

Decía Joaquin Sabina, en su canción Peces de Ciudad , de 2002, "En Comala comprendí, que al lugar donde has sido feliz, no debieras tratar de volver" , y en cierto modo, volver a Bodegas Baigorri sólo me traía  buenos recuerdos, recuerdos de la primera vez que allí estuve, y recuerdos de la espina clavada que en esta …

Miércoles de Vinos Blancos fermentados en barrica 5/02/2014

Arranca en año 2014 con los Miércoles de Vinos en In Vino Veritas, un mes de febrero jalonado de buenos vinos y buena gente , cada miércoles, y aquí en el blog os tendremos informados, mucha fortuna siempre se debe desear a quien sigue luchando por acercar la cultura del vino en Burgos. R. DISFRUTA …

Cata de Vinos Blancos en Vinoteca Assemblage 11/04/2013

Aquella tarde de miércoles, el sol empezaba a despuntar en el cielo castellano, augurando estos días tan luminosos en los que la primavera arranca con todas sus fuerzas; puntuales a la cita, allí me encontré que varios amigos y sumilleres para disfrutar de la cata de vinos blancos que nos había propuesto Natalia Ortega Gil-Fournier para esa …

Cuando ser clásico es lo mas moderno , una noche con Viña Tondonia

"Todo debe cambiar, para que todo siga igual" decía Burt Lancaster en su extraordinaria interpretación de Fabrizio Salina de El Gatopardo (1963) , y sin duda para que exista un bodega como R. López de Heredia- Viña Tondonia, deben existir otras bodegas que sean infieles a la filosofía de hacer el mejor vino posible, con técnicas a …

Visita a Bodegas Baigorri

Era sábado santo y 23 de abril, día de la Comunidad de Castilla y León, y como muchos castellanos, celebré la Fiesta disfrutando en otra comunidad autónoma en la que no estuviera todo cerrado;  mi destino esa mañana era Samaniego, donde se encuentra las Bodega Baigorri, uno de mis riojas preferidos, desde un Miércoles de …

Miércoles de Vinos con Bodega Tobía 16/03/2011

Aquella noche de miercoles volvimos a juntarnos en el Vino Veritas con una bodega muy especial para Vinos Divinos, la Bodega Tobía sita actualmente en Cuzcurrita de Rio Tirón, y perteneciente a la D.O.C. Rioja; estuvieron con nosotros Jose Manuel Gallego  y un compañero de la propia bodega comentándonos cada uno de los vinos, y …

Excursión a la Rioja canto I

En el único día que este mortal tenía libre en este verano de 2010, cual Odiseo generé la furia de Poseidon, vete a saber la causa, y lo que debía ser un viaje tranquilo a Santander, buscando sol y playa, se convirtió en la predicción de un día nublado  y con mas que posible lluvia, …