Naiades 2010 Fermentado en Barrica

Inicio el nuevo curso del blog con este vino castellano , que nos vuelve a acercar , por su nombre, a los pies de una nueva y maravillosa criatura mitológica , las Nayades o naiades ;  estas criaturas femeninas eran las ninfas de agua dulce , que vivían en las fuentes , ríos , lagos y manantiales de…

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José Pariente Verdejo 2013

Este mes de junio no deja una vez más, un prueba de lo mucho que la vida recuerda al mito, tras la trágica muerte de Dario Barrio (1972-2014) , propietario y chef del restaurante Dassa Bassa , mientras realizaba un salto base ; no puedo decir que le haya conocido o probado su trabajo profesional,…

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Belondrade y Lurton 2012

La Décima . No puedo negar que me gusta el fútbol, tanto por su parte de deporte emocional, como por la parte artística que también la tiene, sobre todo para los que hemos jugado mucho a él ; la Final de la Champions League 2014 ganada por el Real Madrid frente al Atlético de Madrid…

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Veratón de Alto Moncayo 2010

Escribo estas lineas mientras las notificaciones de mi calendario me anuncian la llegada del equinoccio de primavera ;  dicen que esta estación la sangre altera, en mi caso es sólo un poco más de lo normal ; aún viviendo en la fría Burgos, la presencia del sol y su delicado baile con los vinos me…

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Finca La Emperatriz Crianza 2009

Esclavos de la tecnología. Quizás esta sea una de la mas claras definiciones que podamos aplicarnos algunos blogueros , y por ende, muchos de los de mi generación y a los más jóvenes proyectos de ser humano;  empecé el mes con un daño colateral provocado por los temporales, mi viejo y cascado samsung se mojó…

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Corral de Campanas 2011

Gamonal . Esa palabra, ese barrio que hace una semana sólo mis paisanos burgaleses conocían y cuyo grito ha llegado hasta las rotativas del Washington Post o del New York Times ;  algo que empezó con una manifestación pacífica de protesta por una obra pública,  que se transformó después en una batalla campal contra las…

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