Torremilanos Crianza 2016

Amanecer con la muerte de Ennio Morricone (Roma 1928) es un golpe muy duro, para un lunes muy duro. Cuesta añadir mucho más a lo que ya habrás leído, y sentido, al conocer la noticia. Su música para películas nos acompañará eternamente, desde trabajos como Cinema Paradiso (1988), Los Intocables (1987), Novecento (1976), Érase una …

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Kirios de Adrada Noche 2014

Jesús Lázaro en sus viñedos Mientras preparaba esta entrada, me llegó el aviso sobre el nuevo curso online de Agricultura Ecológica que va a desarrollar Jesús Lázaro, uno de los más curiosos e interesantes viticultores de la Ribera del Duero. En el curso se tratarán temas tan candentes como la biodinámica, abonos orgánicos, o la …

Proyecto #pontunombreaunacepa de Territorio Luthier NdP

Actualización a 15 de mayo de 2020 ¡¡¡Objetivo conseguido!!! La Bodega Territorio Luthier ha  completado con éxito el motivo de su iniciativa #Pontunombreaunacepa Han llegado peticiones de toda España y de países como Estados Unidos, Francia, Costa Rica y México, pero… Lo más bonito ha sido ver cómo mucha gente compraba el vino para enviarlo como regalo para …

Kirios de Adrada Noche 2017

Photo by cottonbro on Pexels.com Nunca pensé que llegaría a la entrada 800 del blog, ni menos en el Estado de Alarma que estamos todos, que nos hace estar en casa confinados, viendo el mundo a través de una pantalla electrónica, en vez de poder acercarnos a él, recorrerlo, sentirlo. Además con una gran desazón, …

Cantayano 2017

Vivimos tiempos de cambios acelerados, de modificaciones legislativas en los consejos reguladores impensables hace una década, y que afectan a varias DDOO de Castilla y León. Hoy comento algunas de las que han sucedido en la D.O.Rueda, entre ellas quizás la más importante, abrir el arco de las castas autorizadas a las uvas viogner, chardonnay, …

Ser Vivo y Natural 2016

Bodega Hermanos Paramo Arroyo Fuente: Wine to you Curiosamente,hoy me acerco un vino de Pedrosa de Duero, un pueblo muy en boca últimamente en los mentideros de enochalados, a consecuencia de movimientos en un bodega no lejana. Hace una semana estuve muy cerca de allí, y la verdad, a cualquiera que viene a recorrer los …

Kirios de Adrada Ricotí 2016

La primera vez que oí hablar a Jesús de este proyecto, fue en una visita a la bodega, en Adrada de Haza , y seguramente ese vino ya estaba en proceso de elaboración, observándome  ya en sus depósitos . No es mi fuerte la ornitología, pero ese reducto burgalés del Páramo de Corcos , situado …

Ouno Ecológico 2014

La semana pasada que hoy termina, ha tenido en la palabra soledad su mayor exponente , y la acción de esperar mi mayor actividad . Echar de menos a quien no está , sin duda no es sano, pero rara vez actuamos guiando nuestras acciones,  bajo el signo de la salubridad  ; la soledad es …