Kelman Dão Encruzado 2014 Grande Reserva

Un año hace ya de mi viaje a Lisboa, unos días de exploración por la capital portuguesa , en la que no podía faltar un acercamiento a sus vinos. Siempre en la agenda de un buen #winelover está  buscar un buen bar à vins , o en este caso, una idea altamente exportable como es Wines…

Tu voto:

Terra Tangra Organic 2015

Curiosamente, uno de los mitos griegos que mas me ha fascinado,  era el del bueno de Tántalo, y creo que nunca había hablado de él en el blog , aunque da para varías entradas. Hoy me centraré en su suplicio, una de las torturas mas crueles que he conocido y a la vez sumamente cotidiana…

Tu voto:

Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero…

Tu voto:

Classic Domaine De L’Ecu 2015

Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del  Domaine L’Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo   – la razón de no volver la dejé escrita en este…

Tu voto:

La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro…

Tu voto:

Chateau Du Trignon 2015

Uno de los placeres a los que vuelvo cada año, en la época de la canícula,  es releer a los clásicos griegos , como el que vuelve a ver a un viejo amigo por vacaciones ; a mitad llevo ya Los Argonautas , de Apolonio de Rodas . De la historia hay muchos aspectos que…

Tu voto:

Chat Fou 2014

No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se…

Tu voto:

La Reference 2010 Gigondas

” Los vinos franceses son mejores que los españoles ” , esta lapidaria frase que cualquier aficionado al vino español habrá oído,  de boca de paisanos que viajaron al otro lado de los pirineos , la volví a escuchar hace unas semanas mientras visitaba una bodega ribereña ; una larga sonrisa recorrió mi cara y…

Tu voto:

Domaine Haegi Riesling Grand Cru Zotzenberg 2013

Aún pitan levemente mis oídos después de un vuelo a Alemania, mejor decir Baviera, con el que busqué una pequeña desconexión del blog ; no suelo estar acostumbrado a estar rodeado de gente que adora mas al dios de la cerveza que al bueno de Dionisos, y sin duda ese jugar en campo enemigo te…

Tu voto:

Nikolaihof Gewürztraminer 2012

La verdad es que tenía otro arranque esta entrada, pero debo reseñar un hecho que para mi tiene una gran relevancia ; tras las notas de cata, siempre intento conocer un poco mejor el origen del vino, y en este caso la web no era muy amplia en datos ; tras buscar información en el…

Tu voto:

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012

La primera vez que me crucé con Miguel Cobo fue hace ya tres años, en el primer Showcooking de Devora Burgos  ; la primera impresión que tuve , fue la de un joven muy nervioso y audaz, que hablaba de sus posibles proyectos mas allá de ultramar ; su fama le precedía entre mis amigos…

Tu voto:

Diefenhardt Weingut Riesling Kabinett Trocken 2013

Levemente asustado, así me quedé al echar un vistazo a mi libreta de notas , y darme cuenta de las entradas que aún me quedan por escribir,  para ponerme  al día ; no diré que es una lucha como los trabajos de Herácles , pero sin duda como él, debo llegar al Jardín de las Hespérides, y tomar…

Tu voto: