Foto extraída de la web de la Bodega Winnice Jaworek Hoy hacemos un viaje por el norte del continente, visitando uno de los países europeos que más protagonistas fueron del pasado siglo XX, y en el que también se elabora vino. La tradición del vino en Polonia, apareció con la llegada del cristianismo en el … Sigue leyendo Jaworek Pinore XVII 2017
"Jon (Snow) encendió una hoguera, les pidió a los encargados de suministros un barrilito del vino tinto que más le gustaba a Mormont, y lo vertió en un puchero. Lo colgó sobre las llamas mientras recogía el resto de los ingredientes. El Viejo Oso era muy maniático en lo relativo al vino especiado, tanta canela, … Sigue leyendo Manuel Olivier Bourgogne 2018
Desde la terraza del Wines Of Portugal, en la Praça do Comércio de Lisboa Un año hace ya de mi viaje a Lisboa, unos días de exploración por la capital portuguesa , en la que no podía faltar un acercamiento a sus vinos. Siempre en la agenda de un buen #winelover está buscar un buen … Sigue leyendo Kelman Dão Encruzado 2014 Grande Reserva
Curiosamente, uno de los mitos griegos que mas me ha fascinado, era el del bueno de Tántalo, y creo que nunca había hablado de él en el blog , aunque da para varías entradas. Hoy me centraré en su suplicio, una de las torturas mas crueles que he conocido y a la vez sumamente cotidiana … Sigue leyendo Terra Tangra Organic 2015
Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero … Sigue leyendo Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014
Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del Domaine L'Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo - la razón de no volver la dejé escrita en este … Sigue leyendo Classic Domaine De L’Ecu 2015
Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro … Sigue leyendo La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise
Uno de los placeres a los que vuelvo cada año, en la época de la canícula, es releer a los clásicos griegos , como el que vuelve a ver a un viejo amigo por vacaciones ; a mitad llevo ya Los Argonautas , de Apolonio de Rodas . De la historia hay muchos aspectos que … Sigue leyendo Chateau Du Trignon 2015
No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se … Sigue leyendo Chat Fou 2014
" Los vinos franceses son mejores que los españoles " , esta lapidaria frase que cualquier aficionado al vino español habrá oído, de boca de paisanos que viajaron al otro lado de los pirineos , la volví a escuchar hace unas semanas mientras visitaba una bodega ribereña ; una larga sonrisa recorrió mi cara y … Sigue leyendo La Reference 2010 Gigondas
Aún pitan levemente mis oídos después de un vuelo a Alemania, mejor decir Baviera, con el que busqué una pequeña desconexión del blog ; no suelo estar acostumbrado a estar rodeado de gente que adora mas al dios de la cerveza que al bueno de Dionisos, y sin duda ese jugar en campo enemigo te … Sigue leyendo Domaine Haegi Riesling Grand Cru Zotzenberg 2013
La verdad es que tenía otro arranque esta entrada, pero debo reseñar un hecho que para mi tiene una gran relevancia ; tras las notas de cata, siempre intento conocer un poco mejor el origen del vino, y en este caso la web no era muy amplia en datos ; tras buscar información en el … Sigue leyendo Nikolaihof Gewürztraminer 2012
La primera vez que me crucé con Miguel Cobo fue hace ya tres años, en el primer Showcooking de Devora Burgos ; la primera impresión que tuve , fue la de un joven muy nervioso y audaz, que hablaba de sus posibles proyectos mas allá de ultramar ; su fama le precedía entre mis amigos … Sigue leyendo Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012
Levemente asustado, así me quedé al echar un vistazo a mi libreta de notas , y darme cuenta de las entradas que aún me quedan por escribir, para ponerme al día ; no diré que es una lucha como los trabajos de Herácles , pero sin duda como él, debo llegar al Jardín de las Hespérides, y tomar … Sigue leyendo Diefenhardt Weingut Riesling Kabinett Trocken 2013
Πᾶν τὸ ἐνεστὼς τοῦ χρόνου στιγμὴ τοῦ αἰῶνος
al centro del Vino
AMOR CUÁNTICO Las mejores poesías sensuales y de supra-sexo. Sonetos maravillosos. Haikus y Senryus. El cáncer en poemas. + de 1.000 entradas.
FORMADORA HOMOLOGADA POR EL CONSEJO REGULADOR Y EMBAJADORA DE LOS VINOS DE JEREZ EN EL MUNDO. Espacio para compartir mis pasiones: #sherrywines #sherrymx #gastromarketing
No hay que entender de vino, hay que dejarse seducir por él
Cine y palabras
Day-colored wine, night-colored wine, wine with purple feet...
Pequeños relatos para grandes historias
contes historias relats
Las obras robadas de la historia del arte
Apasionados del vino que quieren compartir su experiencia
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