Kelman Dão Encruzado 2014 Grande Reserva

Desde la terraza del Wines Of Portugal, en la Praça do Comércio de Lisboa Un año hace ya de mi viaje a Lisboa, unos días de exploración por la capital portuguesa , en la que no podía faltar un acercamiento a sus vinos. Siempre en la agenda de un buen #winelover está  buscar un buen … Sigue leyendo Kelman Dão Encruzado 2014 Grande Reserva

Terra Tangra Organic 2015

Curiosamente, uno de los mitos griegos que mas me ha fascinado,  era el del bueno de Tántalo, y creo que nunca había hablado de él en el blog , aunque da para varías entradas. Hoy me centraré en su suplicio, una de las torturas mas crueles que he conocido y a la vez sumamente cotidiana … Sigue leyendo Terra Tangra Organic 2015

Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero … Sigue leyendo Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014

Classic Domaine De L’Ecu 2015

Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del  Domaine L'Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo   - la razón de no volver la dejé escrita en este … Sigue leyendo Classic Domaine De L’Ecu 2015

La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro … Sigue leyendo La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise

Chateau Du Trignon 2015

Uno de los placeres a los que vuelvo cada año, en la época de la canícula,  es releer a los clásicos griegos , como el que vuelve a ver a un viejo amigo por vacaciones ; a mitad llevo ya Los Argonautas , de Apolonio de Rodas . De la historia hay muchos aspectos que … Sigue leyendo Chateau Du Trignon 2015

Chat Fou 2014

No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se … Sigue leyendo Chat Fou 2014

La Reference 2010 Gigondas

" Los vinos franceses son mejores que los españoles " , esta lapidaria frase que cualquier aficionado al vino español habrá oído,  de boca de paisanos que viajaron al otro lado de los pirineos , la volví a escuchar hace unas semanas mientras visitaba una bodega ribereña ; una larga sonrisa recorrió mi cara y … Sigue leyendo La Reference 2010 Gigondas

Domaine Haegi Riesling Grand Cru Zotzenberg 2013

Aún pitan levemente mis oídos después de un vuelo a Alemania, mejor decir Baviera, con el que busqué una pequeña desconexión del blog ; no suelo estar acostumbrado a estar rodeado de gente que adora mas al dios de la cerveza que al bueno de Dionisos, y sin duda ese jugar en campo enemigo te … Sigue leyendo Domaine Haegi Riesling Grand Cru Zotzenberg 2013

Nikolaihof Gewürztraminer 2012

La verdad es que tenía otro arranque esta entrada, pero debo reseñar un hecho que para mi tiene una gran relevancia ; tras las notas de cata, siempre intento conocer un poco mejor el origen del vino, y en este caso la web no era muy amplia en datos ; tras buscar información en el … Sigue leyendo Nikolaihof Gewürztraminer 2012

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012

La primera vez que me crucé con Miguel Cobo fue hace ya tres años, en el primer Showcooking de Devora Burgos  ; la primera impresión que tuve , fue la de un joven muy nervioso y audaz, que hablaba de sus posibles proyectos mas allá de ultramar ; su fama le precedía entre mis amigos … Sigue leyendo Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012

Diefenhardt Weingut Riesling Kabinett Trocken 2013

Levemente asustado, así me quedé al echar un vistazo a mi libreta de notas , y darme cuenta de las entradas que aún me quedan por escribir,  para ponerme  al día ; no diré que es una lucha como los trabajos de Herácles , pero sin duda como él, debo llegar al Jardín de las Hespérides, y tomar … Sigue leyendo Diefenhardt Weingut Riesling Kabinett Trocken 2013

Jacques Puffeney Trousseau 2011

 La historia de este vino es una de esas que arrancan guiones de cine , pero que tambien nos hace darnos cuenta,  de lo frágil que es el suelo que pisamos, y como  nuestras obras, no alcanzarán, salvo milagro,  la eternidad ; leyendo sobre el autor de este vino, recordaba los pasajes de la Iliada , … Sigue leyendo Jacques Puffeney Trousseau 2011

Miércoles de Vinos Maison Tardieu Laurent 26/02/2014

Maison Tardieu-Laurent Michel Tardieu y Dominique Laurent (Domaine Laurent en la Borgoña), dos grandes conocedores del  mundo del vino, formaron equipo y crearon una "maison de négoce". Una empresa que en los últimos 25 años ha influenciado de manera considerable en el desarrollo y evolución de los vinos del Rhône, marcando un estilo propio, seleccionando y criando pequeños lotes … Sigue leyendo Miércoles de Vinos Maison Tardieu Laurent 26/02/2014

Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

Misterio y Pasión, dos palabras que suelen ir siempre unidas, ya que el misterio , o viene del interés por lo oculto  , o de la pasión, si la curiosidad es adecuadamente saciada y el morbo correspondido ; la pasión es ese ingrediente sin el cual, no merece la pena escribir, ni hablar, ni casi … Sigue leyendo Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013

Este jueves tenemos en Burgos un nuevo evento organizado por la Vinoteca El Lagar, de Paco Berciano, para celebrar sus 25 años de apertura ; en esta ocasión la protagonista será una gran selección de vinos procedentes de la región francesa de la Borgoña. Se hará duro el 2014 sin estos fantásticos eventos, ojala sigan … Sigue leyendo Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013