El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Cuéntame oh Musa, sobre lo efímero que es nuestra presencia en el paraíso, de lo efímero que es placer, y de lo poco que duran algunos sueños al hacerse reales ante nosotros ; desde que tuve conocimiento de la fecha y magnitud del evento de El Alma de los Vinos , hice lo imposible por …

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Binner Kaefferkopf Alsace Gran Cru 2008

Con esta entrada iniciaré una serie de vinos blancos centroeuropeos , catados a ciegas en el Restaurante Rincón de España, con la compañía de varios sumilleres burgaleses ;  la fecha de la cata fue el 22 de marzo de 2012, y sólo en esta entrada haré mención a la cata, para no repetirme en las …

Dr Loosen Riesling 2009

Loosen Hay veces que el vino no acompaña a una buena comida, este es uno de esos casos; celebré el Dia de la Hispanidad con una comida nada española en casa , en la que degustamos unos magníficos espaguettis a la vongole, y para acompañarlos decidí abrir este reisling importado directamente desde la tierra de …

Fab 25 Ayler Reisling 2008

Esta mañana de sábado este vino amaneció en Munich, Alemania, y acabo su vida en la vieja Castilla, recorriendo cientos de kilómetros y superando grandes peligros como un vuelo en avión de Iberia un once de septiembre, pero al final llegó a la mesa; quizás no debía haberlo abierto tan pronto, pero creo que el …