De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XVII : Del corta y pega

"It's a thousand pages, give or take a fewI'll be writing more in a week or twoI could make it longer if you like the styleI can change it 'roundAnd I wanna be a paperback writer" Paperback Writer , The Beatles 1966 Corta y pega, esa combinación de teclas Ctrl+V Ctrl+C que cada día utilizamos, … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XVII : Del corta y pega

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XVI : del Dry January

Esta mañana de lunes, como cada día desde hace ya muchos meses, por culpa del proceso independentista, suelo entrar a ojear La Vanguardia, para conocer el pulso de la revuelta. Y esta noticia se clavó en mis pupilas insomnes: Macron no quiere Ley Seca. El Presidente francés tomaba claramente partido en favor de sus productores … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XVI : del Dry January

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XV : Del presunto plagio

Plagio. Según la RAE es la acción de «copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias». En el caso que hoy planteo, el copiador no dice que la obra/cata sea suya, pero tampoco menciona correctamente al autor, véase un servidor. Puede que este montando de un grano de arena una montaña, pero eso lo … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XV : Del presunto plagio

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIV : De los Cinco Cubitos

Hoy quiero traer a esta sección de los sacrílegos y sus sacrilegios, un acontecido del pasado fin de semana en mi ciudad, Burgos. Me encontraba con  mi mujer explorando bares de tapas cuando mis pies entraron en La Cestería, un local en la Plaza de la Flora, a un costado de La Catedral. En su … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIV : De los Cinco Cubitos

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIII : De las Fake News

Las fake news (noticias falsas) es un tipo de bulo que consiste en un contenido pseudo-periodístico difundido a través de portales de noticias, prensa escrita, radio, televisión y redes sociales y cuyo objetivo es la desinformación. (Fuente : wikipedia)   En enero pude comprobar hasta qué punto las #fakenews nos rodean, y hasta que punto … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XIII : De las Fake News

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XII

Volvemos a los sacrílegos con un restaurante local, y no porque en mi viaje a Cantabria no tuviese para alguna entrada más , pero sería injusto con los jóvenes camareros que , con contratos temporales o directamente en negro, buscan su sustento en las costas españolas . Como siempre, no daré muchas pistas , pero … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XII

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XI

Este mes de octubre empezó de una gran manera, ya que aprovechando la excusa de ver a U2 en el Palau Sant Jordi en Barcelona , pasé unos días fantásticos en Sitges, de donde me traje un par de botellas de su malvasía , procedentes de las peculiares viñas rodeadas de edificios,  dentro del Hospital San … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte XI

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte X

Se hace duro arrancar el año con un sacrílegos, pero no sería honesto no escribir y describir lo que me aconteció en mi primera comida de este recién estrenado ciclo anual ; las fiestas saturnales ya hacían estragos serios en mi animo y estomago,  por tanto decidimos buscar un restaurante para comer en Año Nuevo … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte X

De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte IX

Hacía mucho que no me acercaba a esta faceta del blog, en la que me gusta comentar esas experiencias descarnadas, o simplemente poco afortunadas, que nos suceden a los usuarios del mundo del vino y de la gastronomía ; en esta ocasión, como en otras, no diré donde me pasó, pues lo guardaré para mí … Sigue leyendo De los sacrílegos y sus sacrilegios Parte IX

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte VIII

Esta es una de esas entradas que a uno le gustaría no escribir, pero a veces se superan lineas rojas, muy claramente delimitadas, y que generan una reacción desmesurada y si, quizás cruel, pero seguro que mi historia no os es desconocida ; con la ayuda de la Musa, intentaré contar con pelos y señales … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte VIII

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte VII

Perdón por mi tardanza en volver a aparecer aquí, pero sin duda esta sección de los sacrílegos, por mucho que queramos, siempre nos traerá nuevas y jugosas historias;  y el (adi)poso navideño , me ha hecho recordar un evento que me aconteció en verano de este año pasado, aquel día que ganamos a Francia en … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte VII

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte V

Uno de estos viernes, en los que arranco mi fin de semana tomando un vino con unos compañeros a la salida de la galera, uno de ellos nos animo a entrar a un bar con restaurante,  a la sombra del gris edificio en el que presto mis servicios al Estado ;  no diré el nombre … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte V

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios Parte IV

Muchas veces en esta sección mi compadre y yo hemos realizado críticas feroces e impenitentes sobre aquellos que tratan al vino de forma inadecuada, torpe, ufana, o simplemente gozan de rebozarse en el fango del error y la pedantería  del que no tiene ni idea ; cierto es que muchas veces solo se busca un … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios Parte IV

Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte II

El comentario de mi compadre,  me hizo recordar una experiencia similar e igualmente ilustrativa espero ; hace un año mas o menos, estuve comiendo en un restaurante nada maravilloso de Burgos, cerca ademas del lugar donde me pagan por mis servicios  ; era domingo y muchas familias ocupaban el comedor, con el jolgorio propio de … Sigue leyendo Sobre los sacrílegos y sus sacrilegios parte II

Sobre los Sacrílegos y sus sacrilegios Parte VI

Saludos, este es un post bastante privado en el que comentaré unos hechos acaecidos el domingo pasado en mi ciudad, Burgos; acudí a una manifestación en contra del cierre de una multinacional alemana que aprovechando la crisis decide llevarse la producción al país bávaro , el caso es que tras la manifestación en el populoso … Sigue leyendo Sobre los Sacrílegos y sus sacrilegios Parte VI