Javier Sanz Verdejo 2018

Hace justo un mes se fallaron en La Seca los XII Premios Sarmiento , que buscan premiar a los mejores verdejos de la D.O.Rueda , tanto para vinos jóvenes sin paso por barrica, como en su versión fermentados en barrica. Un viaje me impidió acercarme a este certamen tan singular, tanto por su objeto, como…

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Visita a la Bodega Javier Sanz Viticultor

Era la primera vez que pisaba La Seca, aunque no la primera vez que viajaba por la D.O. Rueda .La Seca es un municipio pequeño, poco más de mil habitantes, pero cuenta nada menos que con 25 bodegas, y un tercio de la superficie total de viñedo de la D.O. Su travesía principal está jalonada con…

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Javier Sanz Bruñal 2017

Resulta fascinante como al final, un eclipse de luna como el que pudimos disfrutar el pasado viernes, vuelve a llevarnos a un estado en el que nos sentimos tan insignificantes, en nuestro pequeño planeta perdido en la Vía Láctea. Mientras contemplaba el fenómeno, con la luna roja y oscura como un vino tinto, imaginaba como…

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Javier Sanz Verdejo 2017

Hoy traigo al blog el primer vino que llega a mis manos de la añada 2017, una añada que será muy recordada por las heladas de finales de abril que provocaron una enorme perdida de producción, estimada  en Rueda alrededor del 23% .A eso se le unió una larga sequía en el estío , obligando a…

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V Dulce de Invierno

Estas fechas de septiembre tenían para los festivos griegos una gran importancia, ya que se celebraban, desde el 1500 AC,  los Misterios de Eleusis , una ciudad cercana a Atenas , en la que se veneraba a Demeter , la diosa principal de la agricultura ; en la  fiesta se celebraba la vuelta de la…

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VMalcorta 2014

Mi casa está rodeada por tierras de cereal, que no trabajo yo , pero que me permiten en cada época del año, testar de una sola mirada , la evolución de los cultivos, generalmente trigo, cebada o girasol , y como los tonos del primero, del trigo en esta época , justo antes de la cosecha…

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Villa Narcisa Verdejo 2014

Escribo estas lineas bajo los efectos duros de la primavera, ya que llevo unos días en los que , en una mano,  siempre me acompaña un pañuelo desechable, y mi nariz se asemeja a una uva pasa  ; Burgos tiene muchas cosas maravillosas, pero está rodeada de chopos, y también de sus pelusas llamadas vilanos,…

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