Villa Bel Air 2008

Este año inicié una nueva aventura, la de intentar aprender un poco de la lengua de Asterix , no tanto porque me fuese a ser útil en mi trabajo diario, exento de tanta emoción e interés , sino por mis deseos de poder recorrer Francia sin la necesidad que Ali tenga que hacer constantemente de … Sigue leyendo Villa Bel Air 2008

Binner Kaefferkopf Alsace Gran Cru 2008

Con esta entrada iniciaré una serie de vinos blancos centroeuropeos , catados a ciegas en el Restaurante Rincón de España, con la compañía de varios sumilleres burgaleses ;  la fecha de la cata fue el 22 de marzo de 2012, y sólo en esta entrada haré mención a la cata, para no repetirme en las … Sigue leyendo Binner Kaefferkopf Alsace Gran Cru 2008

Château Gardelle 2003

Vino procedente de Saint Émillion que ya iba a lograr permanecer un año en mi bodega, pero no podía aguantar más tiempo, y con la comunión del otro miembro de este blog, se decidió abrirlo;  para abrir boca mientras el decantador cumplía su labor, un Abadia Retuerta Selección Especial fue gozado con anterioridad. Como ya … Sigue leyendo Château Gardelle 2003

Voyage a Paris

En estos días de puente viaje a la capital de Francia, y casi de Europa, era mi primera vez, y sin duda todo lo que aquí diga se queda muy en nada comparado con lo ya dicho con anterioridad;  majestuosa, un museo vivo de piedra, un lujo a los sentidos;  en este blog siempre busco … Sigue leyendo Voyage a Paris

Maridaje de Jamón Carrasco en Alma Vinos Unicos

Hoy el día nacía con algo de nieve en Burgos, quizás los juguetones dioses hubiesen decidido ponerme trabas en mi camino,ya que dos citas se marcaban en mi agenda. Un email de Paco Berciano me invitaba a un maridaje de jamón ibérico y vinos en esta fría tarde, y no pude negarme a la tentación, … Sigue leyendo Maridaje de Jamón Carrasco en Alma Vinos Unicos

L’abbaye 2004

"Un vino fuerte y con mucha madera", así le pedí al cuveer de una vinoteca de Sarlat un vino de la zona de Bergerac, y muy amablemente me ofreció este vino de la Denominación de Origen Côtes de Bergerac;  el vino procede de una bodega llamada Domaine de l'Ancienne Cure, y se llama L'abbaye 2004;  … Sigue leyendo L’abbaye 2004

Château Grands Champs 2003

Buenas noches, hoy os voy a hablar de este vino que adquirí en Saint-Émilion, en Burdeos;  es un vino que pertenece a la denominación de origen Burdeos, y es del tipo Saint-Émilion Grand Cru; en otro post os hablare de este lugar, similar a lo que se sería Camelot para los contemporaneos del Rey Arturo; … Sigue leyendo Château Grands Champs 2003