Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013
Borgoña/Capital Española de la Gastronomia 2013/Vinos de Europa/Vinos de Francia

Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

Misterio y Pasión, dos palabras que suelen ir siempre unidas, ya que el misterio , o viene del interés por lo oculto  , o de la pasión, si la curiosidad es adecuadamente saciada y el morbo correspondido ; la pasión es ese ingrediente sin el cual, no merece la pena escribir, ni hablar, ni casi … Sigue leyendo

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Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013
Borgoña/Capital Española de la Gastronomia 2013/Vinos de Europa/Vinos de Francia

Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013

Este jueves tenemos en Burgos un nuevo evento organizado por la Vinoteca El Lagar, de Paco Berciano, para celebrar sus 25 años de apertura ; en esta ocasión la protagonista será una gran selección de vinos procedentes de la región francesa de la Borgoña. Se hará duro el 2014 sin estos fantásticos eventos, ojala sigan … Sigue leyendo

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Borgoña/Chassagne-Montrachet/D.O. Ribera del Duero/Pesquera de Duero/Vinos de Europa/Vinos de Francia/Vinos de la Tierra de Castilla y León

Maridaje de Jamón Carrasco en Alma Vinos Unicos

Hoy el día nacía con algo de nieve en Burgos, quizás los juguetones dioses hubiesen decidido ponerme trabas en mi camino,ya que dos citas se marcaban en mi agenda. Un email de Paco Berciano me invitaba a un maridaje de jamón ibérico y vinos en esta fría tarde, y no pude negarme a la tentación, … Sigue leyendo

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