"Jon (Snow) encendió una hoguera, les pidió a los encargados de suministros un barrilito del vino tinto que más le gustaba a Mormont, y lo vertió en un puchero. Lo colgó sobre las llamas mientras recogía el resto de los ingredientes. El Viejo Oso era muy maniático en lo relativo al vino especiado, tanta canela, … Sigue leyendo Manuel Olivier Bourgogne 2018
Poco podría imaginar Jean Michel Jarre que, justo cuarenta años después de publicar el primer Equinoxe (1978) , la idea de esas extrañas criaturas que nos observaban a través de unos prismáticos, iban a tener tanta trascendencia en la actualidad. En aquel año 1978, la portada no dejaba de ser muy singular y atractiva, pero … Sigue leyendo Philippe Charlopin Cuvée Prestige 2014
Pocas veces un vino ha sido tan curiosamente esquivo, y por razones tan extrañas, como este vino del Domaine L'Ecu , me explico. Hace un tiempo , solíamos acudir un par de veces al año a un restaurante vegetariano cerca de mi trabajo - la razón de no volver la dejé escrita en este … Sigue leyendo Classic Domaine De L’Ecu 2015
Resulta curioso comprobar como los griegos clásicos no dieron especialmente importancia a la Fortuna , buena o mala , siendo esta representada por la diosa Tique , una diosa menor y con contadas presencias en textos y cultos. Su forma aleatoria de dar y quitar destinos se representa muy bien cuando , como en el cuadro … Sigue leyendo La Fortune 2014 Bourgogne Côte Chalonnaise
Uno de los placeres a los que vuelvo cada año, en la época de la canícula, es releer a los clásicos griegos , como el que vuelve a ver a un viejo amigo por vacaciones ; a mitad llevo ya Los Argonautas , de Apolonio de Rodas . De la historia hay muchos aspectos que … Sigue leyendo Chateau Du Trignon 2015
No a mucho que mi particular calendario helenístico me acercaba a la festividad de los Saltos de Leucade , una pequeña isla al oeste de Grecia. El rito nace como una ayuda del dios Apolo a la bella Afrodita, para superar la muerte de su amado Adonis, ajusticiado por su amor prohibido . Afrodita se … Sigue leyendo Chat Fou 2014
" Los vinos franceses son mejores que los españoles " , esta lapidaria frase que cualquier aficionado al vino español habrá oído, de boca de paisanos que viajaron al otro lado de los pirineos , la volví a escuchar hace unas semanas mientras visitaba una bodega ribereña ; una larga sonrisa recorrió mi cara y … Sigue leyendo La Reference 2010 Gigondas
Aún pitan levemente mis oídos después de un vuelo a Alemania, mejor decir Baviera, con el que busqué una pequeña desconexión del blog ; no suelo estar acostumbrado a estar rodeado de gente que adora mas al dios de la cerveza que al bueno de Dionisos, y sin duda ese jugar en campo enemigo te … Sigue leyendo Domaine Haegi Riesling Grand Cru Zotzenberg 2013
La primera vez que me crucé con Miguel Cobo fue hace ya tres años, en el primer Showcooking de Devora Burgos ; la primera impresión que tuve , fue la de un joven muy nervioso y audaz, que hablaba de sus posibles proyectos mas allá de ultramar ; su fama le precedía entre mis amigos … Sigue leyendo Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012
La historia de este vino es una de esas que arrancan guiones de cine , pero que tambien nos hace darnos cuenta, de lo frágil que es el suelo que pisamos, y como nuestras obras, no alcanzarán, salvo milagro, la eternidad ; leyendo sobre el autor de este vino, recordaba los pasajes de la Iliada , … Sigue leyendo Jacques Puffeney Trousseau 2011
Maison Tardieu-Laurent Michel Tardieu y Dominique Laurent (Domaine Laurent en la Borgoña), dos grandes conocedores del mundo del vino, formaron equipo y crearon una "maison de négoce". Una empresa que en los últimos 25 años ha influenciado de manera considerable en el desarrollo y evolución de los vinos del Rhône, marcando un estilo propio, seleccionando y criando pequeños lotes … Sigue leyendo Miércoles de Vinos Maison Tardieu Laurent 26/02/2014
Misterio y Pasión, dos palabras que suelen ir siempre unidas, ya que el misterio , o viene del interés por lo oculto , o de la pasión, si la curiosidad es adecuadamente saciada y el morbo correspondido ; la pasión es ese ingrediente sin el cual, no merece la pena escribir, ni hablar, ni casi … Sigue leyendo Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013
Este jueves tenemos en Burgos un nuevo evento organizado por la Vinoteca El Lagar, de Paco Berciano, para celebrar sus 25 años de apertura ; en esta ocasión la protagonista será una gran selección de vinos procedentes de la región francesa de la Borgoña. Se hará duro el 2014 sin estos fantásticos eventos, ojala sigan … Sigue leyendo Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013
Cuéntame oh Musa, sobre lo efímero que es nuestra presencia en el paraíso, de lo efímero que es placer, y de lo poco que duran algunos sueños al hacerse reales ante nosotros ; desde que tuve conocimiento de la fecha y magnitud del evento de El Alma de los Vinos , hice lo imposible por … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013
Πᾶν τὸ ἐνεστὼς τοῦ χρόνου στιγμὴ τοῦ αἰῶνος
al centro del Vino
AMOR CUÁNTICO Las mejores poesías sensuales y de supra-sexo. Sonetos maravillosos. Haikus y Senryus. El cáncer en poemas. + de 1.000 entradas.
FORMADORA HOMOLOGADA POR EL CONSEJO REGULADOR Y EMBAJADORA DE LOS VINOS DE JEREZ EN EL MUNDO. Espacio para compartir mis pasiones: #sherrywines #sherrymx #gastromarketing
No hay que entender de vino, hay que dejarse seducir por él
Cine y palabras
Day-colored wine, night-colored wine, wine with purple feet...
Pequeños relatos para grandes historias
contes historias relats
Las obras robadas de la historia del arte
Apasionados del vino que quieren compartir su experiencia
Blog Bodega Ateneo 