Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

Misterio y Pasión, dos palabras que suelen ir siempre unidas, ya que el misterio , o viene del interés por lo oculto  , o de la pasión, si la curiosidad es adecuadamente saciada y el morbo correspondido ; la pasión es ese ingrediente sin el cual, no merece la pena escribir, ni hablar, ni casi … Sigue leyendo Borgoña, donde habítan el misterio y la pasión 26/09/2013

Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013

Este jueves tenemos en Burgos un nuevo evento organizado por la Vinoteca El Lagar, de Paco Berciano, para celebrar sus 25 años de apertura ; en esta ocasión la protagonista será una gran selección de vinos procedentes de la región francesa de la Borgoña. Se hará duro el 2014 sin estos fantásticos eventos, ojala sigan … Sigue leyendo Cata de Borgoñas con Vinoteca El Lagar 26/09/2013

El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Cuéntame oh Musa, sobre lo efímero que es nuestra presencia en el paraíso, de lo efímero que es placer, y de lo poco que duran algunos sueños al hacerse reales ante nosotros ; desde que tuve conocimiento de la fecha y magnitud del evento de El Alma de los Vinos , hice lo imposible por … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Dr Loosen 2011 Trocken

En una semana en la que solamente recibí palos, palos morales y algún que otro azote, deseando que la furia de Ares saliese de mi cuerpo, en una mezcla de resentimiento, rabia y mala uva, una noticia me hizo abrir los ojos, y como sin duda diría él, cerrarlos para ver, ya que arranca en … Sigue leyendo Dr Loosen 2011 Trocken

El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013 (Anuncio)

Esta sin duda es una entrada especial, ya que puede que estemos, desde mi modesto punto de vista, en el evento mas grande de este año 2013, de Capitalidad Española de la Gastronomía para Burgos, y es un evento desarrollado y creado desde el mundo del Vino, tan poco tenido a veces en cuenta,  ya … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013 (Anuncio)

Miércoles de Vinos con vinos riesling 1/05/2013

Este Miércoles 1 de Mayo, para celebrar el Día del (escaso) Trabajo, desde el Restaurante In Vino Veritas nos proponen un plan muy interesante, aquí los datos: El día del trabajo es miércoles. Hemos preparado un Miércoles de Vinos muy especial. La cata y disfrute, como buen MIÉRCOLES DE VINOS, será por la mañana, a … Sigue leyendo Miércoles de Vinos con vinos riesling 1/05/2013

Cata de vinos alemanes en Burgos 7/03/2013

Este próximo jueves 7 de marzo , a las 20:oo en el Almacén de Alma Vinos Únicos, tendremos la segunda cata de la programadas para celebrar los 25 años de la Vinoteca El Lagar ; en esta ocasión, bajo el título “El hombre que nos descubrió Alemania”, podremos probar varios vinos alemanes de gran calidad, bajo … Sigue leyendo Cata de vinos alemanes en Burgos 7/03/2013

Fleurs de Côuteaux 2009

Sé que he estado unos días ausente de este cuaderno, tanto por estar de vacaciones como por necesitar un poco de descanso para mis maltratadas y escasas neuronas , tras unos meses muy intensos en el blog ;  he disfrutado de una semana en Baviera, mas concretamente en Regensburg , donde he podido disfrutar del #movimientogastronomicobavaro … Sigue leyendo Fleurs de Côuteaux 2009

Miércoles de Vinos con Bodega Quinta do Crasto 30/05/2012

Este miércoles día 30, a las 21H en el Restaurante In Vino Veritas, tenemos una nueva propuesta dentro de los Miércoles de Vinos, que tantas alegrías nos han dado en Burgos en los últimos años ; en esta ocasión la bodega invitada viene desde el país vecino, en la región vinícola del Douro, y se … Sigue leyendo Miércoles de Vinos con Bodega Quinta do Crasto 30/05/2012

Villa Bel Air 2008

Este año inicié una nueva aventura, la de intentar aprender un poco de la lengua de Asterix , no tanto porque me fuese a ser útil en mi trabajo diario, exento de tanta emoción e interés , sino por mis deseos de poder recorrer Francia sin la necesidad que Ali tenga que hacer constantemente de … Sigue leyendo Villa Bel Air 2008

Schieferrerrassen Heymann-Löwenstein 2007

Ayer pude disfrutar de un hermoso crepúsculo, tras demasiados días de agua, granizo y viento, y durante mi paseo perruno pude disfrutar de uno de mis pequeños placeres , inconfesable hasta ahora mismo , consistente en contemplar el firmamento con la ayuda de una aplicación android llamada Google Sky;  ya sabéis que soy un poco … Sigue leyendo Schieferrerrassen Heymann-Löwenstein 2007

Emrich Schönleber Mineral Riesling Trocken 2008

En estos pasados días festivos, entre otras liturgias, pude confirmar un futuro viaje al país de los teutones, o mejor dicho, al país de los bayern , ya que en julio estaré una semana en Regensburg, cerca de München, y aunque será jugar en territorio enemigo, intentaré probar muchos vinos blancos del país, y evitaré … Sigue leyendo Emrich Schönleber Mineral Riesling Trocken 2008

Binner Kaefferkopf Alsace Gran Cru 2008

Con esta entrada iniciaré una serie de vinos blancos centroeuropeos , catados a ciegas en el Restaurante Rincón de España, con la compañía de varios sumilleres burgaleses ;  la fecha de la cata fue el 22 de marzo de 2012, y sólo en esta entrada haré mención a la cata, para no repetirme en las … Sigue leyendo Binner Kaefferkopf Alsace Gran Cru 2008

Foral 2009

Siguiendo con el post anterior, el viernes me hice en Hipercor con este vino de la D.O.C. Douro, aprovechando que aún en mi paladar quedaba el recuerdo de otros vinos portugueses de la misma región ;  es un vino elaborado con Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca, dentro de las Bodega Aliança, en Sanghalhos (Portugal). … Sigue leyendo Foral 2009

Curso de cata en Assemblage VIII (Portugal)

Aquella noche en el curso de cata de Assemblage, nuestra barca cruzaba la frontera con el país vecino para conocer un poco mejor los vinos del Duero que se elaboran en Portugal; mi relación con Portugal tuvo su punto álgido hará un par de años cuando viaje a Lisboa a celebrar como Dios manda la … Sigue leyendo Curso de cata en Assemblage VIII (Portugal)

Dr Loosen Riesling 2009

Loosen Hay veces que el vino no acompaña a una buena comida, este es uno de esos casos; celebré el Dia de la Hispanidad con una comida nada española en casa , en la que degustamos unos magníficos espaguettis a la vongole, y para acompañarlos decidí abrir este reisling importado directamente desde la tierra de … Sigue leyendo Dr Loosen Riesling 2009