Alfa Spiga 2006
D.O. Ribera del Duero/Olmedillo de Roa/RIBERA Bodega Ortega Fournier/Roa de Duero

Alfa Spiga 2006

Al final debo agradecer a la cadena FOX que sólo hayan realizado una docena de episodios de la serie Cosmos, 2014 , actualmente presentada por Neil deGrasse Tyson , y que nos intenta explicar de una forma sencilla y científica a la vez, los universos estelares y los minúsculos que se ocultan en una gota de rocío , así … Sigue leyendo

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Yo estuve en Devora, es Burgos Parte I
Aranda de Duero/ARLANZA Bodega Araus Ballesteros/ARLANZA Bodega Arlanza S.C.P/ARLANZA Bodega Buezo/ARLANZA Bodega Monte Amán/ARLANZA Bodega Sierra/ARLANZA Bodegas Arpelaza/ARLANZA Bodegas Lerma/ARLANZA Eurocampo Verde/Arlanza Medio/Capital Española de la Gastronomia 2013/D.O. Arlanza/D.O. Ribera del Duero/RIBERA Bodega Felix Callejo/RIBERA Bodega Ismael Arroyo/RIBERA Bodega Neo/RIBERA Bodega Ortega Fournier/Sierra de Covarrubias/Sotillo de la Ribera

Yo estuve en Devora, es Burgos Parte I

Devora, es Burgos Aún resonaban los ecos de los actos en el Fórum de la Evolución, de este fin de semana , y  no recuperado del todo de mis agujetas , generadas por estar horas de pie, y sobre todo,  por la tensión de querer dar lo mejor , me decido a escribir esta entrada … Sigue leyendo

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I Feria del Vino de Ribera y Arlanza de Burgos 27/10/2012 Fórum de la Evolución
Anguix/Aranda de Duero/ARLANZA Bodega Araus Ballesteros/ARLANZA Bodega Buezo/ARLANZA Bodega Monte Amán/ARLANZA Bodega Sierra/ARLANZA Bodegas Arpelaza/ARLANZA Bodegas Lerma/ARLANZA Eurocampo Verde/Arlanza Medio/Capital Española de la Gastronomia 2013/D.O. Arlanza/D.O. Ribera del Duero/Gumiel de Izan/La Horra/Olmedillo de Roa/Pedrosa de Duero/Quintana del Pidio/RIBERA Bodega Felix Callejo/RIBERA Bodega Ismael Arroyo/RIBERA Bodega Neo/RIBERA Bodega Ortega Fournier/Roa de Duero/Sierra de Covarrubias/Sotillo de la Ribera

I Feria del Vino de Ribera y Arlanza de Burgos 27/10/2012 Fórum de la Evolución

Burgos 25 Este próximo sábado,  27 de octubre, dentro de los eventos del Burgos 25 ,y  para apoyar la Candidatura de Burgos a Capital Gastronómica de España 2013, se celebra un acto excepcional, que nos permitirá unir en el mismo espacio, y por primera vez, varias de las mejores bodegas burgalesas de las D.O. Ribera … Sigue leyendo

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RIBERA Bodega Ortega Fournier/Roa de Duero

Curso de Cata en Assemblage – Vertical de Spiga 02-06

Aquella noche calurosa de jueves pude volver al curso de cata con Natalia O. en Assemblage, tras mi fallido intento el jueves anterior que me impidió acercarme; esa noche el guión nos marcaba una cata vertical de tintos, y el elegido fue este Spiga de 12 meses en barrica, 100% tempranillo, elaborado en la Bodega … Sigue leyendo

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D.O. Arlanza/D.O. Ribera del Duero/La Horra/Pesquera de Duero/RIBERA Bodega Alejandro Fernandez/RIBERA Bodega Ortega Fournier/Roa de Duero

Curso de Cata en Assemblage VI

Ya se echaba de menos en estas semanas poder volver a reunirnos en la Vinoteca Assemblage en nuestro curso de cata con Natalia Ortega; en esta ocasión pondríamos a prueba nuestras pituitarias y paladares con varios vinos con crianza en madera, de la D.O. Ribera del Duero, y un D.O. Arlanza, aunque como ya comente … Sigue leyendo

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D.O. Rueda/RIBERA Bodega Ortega Fournier/RUEDA Bodega Naia/Vino de America/Vino de Argentina/Vino de Chile/VTCYL Bodega Enológica Wamba

Curso de cata en Assemblage V

Aquella noche de jueves en nuestro Curso de Cata en la Vinoteca Assemblage, el turno sería para uno de nuestros vinos preferidos, los vinos blancos que tanto placer nos darán en estas fiestas que se nos acercan;  verdejos y sauvignon blanc se presumían las invitados. Sigue leyendo

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