El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Cuéntame oh Musa, sobre lo efímero que es nuestra presencia en el paraíso, de lo efímero que es placer, y de lo poco que duran algunos sueños al hacerse reales ante nosotros ; desde que tuve conocimiento de la fecha y magnitud del evento de El Alma de los Vinos , hice lo imposible por … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013 (Anuncio)

Esta sin duda es una entrada especial, ya que puede que estemos, desde mi modesto punto de vista, en el evento mas grande de este año 2013, de Capitalidad Española de la Gastronomía para Burgos, y es un evento desarrollado y creado desde el mundo del Vino, tan poco tenido a veces en cuenta,  ya … Sigue leyendo El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013 (Anuncio)

Una noche en Alma Vinos Unicos I

- ¡Despierta ya ,Alicia!- le dijo su hermana..¡Cuanto rato has dormido!...¡Oh, he tenido un sueño tan extraño!...dijo Alicia....y le conto a su hermana, tan bien como sus recuerdos lo permitian, todas las sorprendentes aventuras que estabamos leyendo...un poco como Alicia expulsada del Pais de las Maravillas se quedo este mortal al salir de la cata … Sigue leyendo Una noche en Alma Vinos Unicos I

Aalto 2006

Por cuestiones laborales tuve el otro día la oportunidad de probar este caldo. Reconozco que hace bastantes años que le seguía la pista, y en la primera ocasión en que se me ha puesto a tiro me he decidido. Fui designado como responsable de la elección del caldo en una comida entre amigos y nada … Sigue leyendo Aalto 2006