La Clave 2017

"Cuántas veces he estado probando vinos con gente muy mayor en el pueblo y de repente te dicen: ‘Joer esto huele a vino, esto huele como antes’Raúl Pérez para La Voz de Galicia (7/7/2019) Hablar de Raúl Pérez y de su importancia en el panorama español del vino en los últimos 30 años, sería un …

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Muestra de Vinos servidos por los Bodegueros 2015

Siempre es la misma agradable sensación , aquella que podía sentir el mismo Marco Polo recorriendo los mercados de Oriente y China, descubriendo a cada paso,  nuevas especias que alimentaban su ansia de conocimiento y disfrute ; esa sensación recorre mi cuerpo cada vez que la gente de Vinoteca El Lagar abre las puertas de …

El Castro de Valtuille 2010

Cual Andromeda , a veces siento esa sensación de estar atado , sin mas ropa que mi colgante y mi escasa imaginación , a una enorme roca junto al mar ; cual Andromeda , frente a mi , los inmensos dominios de Poseidon , el oscuro y salvaje ponto , y las fauces de mi …

Alma de los Vinos Únicos 20/04/2015 Burgos

¿Qué es el alma de los vinos únicos? Esta nueva edición será otra vez la mejor, más personal y auténtica muestra de vinos que se va a realizar en España este año. Participarán 109 bodegas, de las que 52 son de fuera. Más de 500 vinos que servirán personalmente los hombres y mujeres que los …

Muestra de Vinos Servidos por los Bodegueros 2014

Noviembre trae cada año muchas fechas marcadas a fuego en el calendario, desde las "sacras"  Halloween a Acción de Gracias , pasando por las enópatas como la salida del Beaujolais Nouveau , la subasta de Hospices de Beaune, o presentaciones varias de DO de la provincia  ,  pero una siempre es muy especial para mí,  la Muestra de Vinos …

Muestra de Vinos Servidos por los Bodegueros 30/11/2013

Siempre una jornada marcada a fuego en el calendario, este próximo sábado en Burgos, aquí os dejo los datos . Allí nos vemos, despidiendo como se merece la celebración de los 25 años de la Vinoteca El Lagar. Una vez más, ¡¡gracias!!. R. Buenos días, queremos recordaros que nuestra Muestra de Vinos Servidos por los Bodegueros, tendrá …

El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Cuéntame oh Musa, sobre lo efímero que es nuestra presencia en el paraíso, de lo efímero que es placer, y de lo poco que duran algunos sueños al hacerse reales ante nosotros ; desde que tuve conocimiento de la fecha y magnitud del evento de El Alma de los Vinos , hice lo imposible por …

El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013 (Anuncio)

Esta sin duda es una entrada especial, ya que puede que estemos, desde mi modesto punto de vista, en el evento mas grande de este año 2013, de Capitalidad Española de la Gastronomía para Burgos, y es un evento desarrollado y creado desde el mundo del Vino, tan poco tenido a veces en cuenta,  ya …

Ultreia de Valtuille 2008

Aquel domingo deseaba quitarme el mal sabor de boca del anterior, y busque en mi vinoteca un acierto seguro, y opte por este vino comprado en El Lagar de Paco Berciano, un vino del viticultor Raúl Pérez, cuyo talento viene demostrado en cada uno de los vinos que he llegado a probar. El Ultreia de …

Una noche en Alma Vinos Unicos y II

Siguiendo un (des)orden, después de probar los Riberas, optamos por los Riojas, muy bien representados aquella noche, y con dolor de mi corazón no pude siquiera probar vinos de todos los stands, quedando huérfano de los vinos de Roda, y de la bodega Viñedos del Ternero, de donde sale nuestro Rioja burgalés, llamado Miranda. Tampoco …