Disfruté hace unos años de su libro sobre la Bola de Cristal(2003) Lolo Rico(Plaza y Janes Ed.) Todos los problemas por los que pasó el programa, incluso la censura en pleno gobierno socialista, y cómo la nostalgia sobre el programa, transforma el recuerdo en idílico ensoñamiento, en un pasado que no fue así, pero ¡qué carajo!, nos encantó.
Los viejos programas, como los buenos vinos, requieren su tiempo, su paso por barrica, y el mito sobre La Bola de Cristal, solo se engrandecerá con el paso del tiempo.
Desde aquí mi homenaje a Lolo Rico, por todo lo que nos dio y le debemos.
El José del Amo Blanco 2015 está elaborado en Bodegas Sierra , con uva verdejo procedente del Villalmanzo, y sale con contraetiqueta de Vino de la Tierra de Castilla León. Procede de un viñedo de unos 40 años, de apenas una hectárea denominada Las Chorlas, a 900 metros de altitud, plantados en suelos arenosos, calcáreos y arcillosos, con un rendimiento de 2000 kg/hectárea. Fermentando posteriormente en barrica de roble francés de 500 litros, con un contacto con sus lías de 8 meses.
Presenta un color dorado pálido, destellos acerados y brillantes con restos de las lías; notas melosas en nariz , anís, suave madera, madurez, no engaña con la edad. Buena entrada, marcada acidez, amplio, con cuerpo, muy afinado y amable, fruto seco, regusto final fusionando la acidez con una madera dulce.
En definitiva, interesante interpretación de un fermentando en barrica de verdejo tan al norte, con aún evolución en botella.
R.
Editado por Neila Rodríguez @EvySchell
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