Aranda de Duero/D.O. Ribera del Duero/RIBERA Bodega Altos del Enebro

Tomás González Crianza 2012


La primera vez que conocí a Rodrigo González fue en esta cata de los vinos de Bodegas Roda y Bodegas La Horra , hace ya cinco años , y durante bastantes encuentros, siempre era la imagen de Bodegas La Horra , de la mano de sus imponentes Corimbos ; pero en el momento adecuado , tuvo que seguir su propio camino y arrancar su propio proyecto ribereño, poniendo en practica lo aprendido en estos años, dando vida a Altos del Enebro  ; tambien he de reseñar que lleva el blog de la bodega, y con bastante talento he de decir, aunque sea competencia .

Rodrigo Gonzalez aireando su vino

El Tomás González Crianza 2012 está elaborado por la Bodega Altos del Enebro , aunque esta añada fue embotellada por Vince John en San Martín de Rubiales  ; su uva tempranillo procede del municipio de Pardilla , a una altura cercana a 900m y con una edad del viñedo de 25 años ; tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francesa y un corto paso por barrica americana ; presenta un color rojo picata de capa alta, ribete grana, lagrima densa y que tinta la copa para sus 14,5 º; intensidad media en nariz, algo timido y con una madera muy sutil y suave, mientras se marca la fruta roja madura en nariz; en boca buena entrada, musculoso, fruta roja y negra madura, buen cuerpo pero sin empalagar, con el alcohol quizás aún algo subido, lo que me da a pensar que ganará con unos meses más en botella, acidez ajustada, elegante y de persistencia media ; al día siguiente mejora, con lo que le viene bien un poco de oxigenación.

Un vino que lleva el nombre de su padre y que es reflejo del buen hacer y la pasión que muestra Rodrigo en lo que hace , demostrando que otra Ribera es posible . Muy recomendable .

TomasG

Burgos Ciudad Gastronomica

Burgos Ciudad Gastronómica

 

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2 pensamientos en “Tomás González Crianza 2012

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