D.O. Bierzo

Quite Mencía 2014


 

“Vamos,ama, sácame en ánforas sabroso vino, el más preciado después del que tú guardas pensando en aquel desdichado, por si viene algún día Odiseo….”

Siempre me tocará dar las gracias a mi amiga aventurera Belen Gómez por agarrarme de las orejas y llevarme a la mesa que ocupaba Verónica Ortega en la Muestra de Vinos presentados por los Bodegueros del pasado año 2015 ; ella ya estaba en mi lista de paradas obligadas, me pierde el Bierzo , pero las buenas reseñas aceleraron mi camino ; a pesar de su juventud, el curriculum de Veronica Ortega impresiona, y sin duda muchos millas naúticas carga ya en sus espaldas ; ha trabajado en Francia, nada menos que en el Domaine de la Romanée Conti y el Domaine du Comte Armand , Nueva Zelanda , Sudafrica, o en una bodega emblemática del Priorat como Clos Erasmus ; ahora su Argos fondea en el Bierzo, lejos de su Cadiz natal , pero culminando su objetivo actual , elaborar su propio vino; tuve la posibilidad de probar su otro vino,  ROC Mencía 2012 y 2013,  dejándome muy buen sabor de boca el primero,  y sin duda ya el 2013 se expresará mucho mejor, pero hoy el turno es del Quite 2014.

Veronica Ortega y sus anforas. Foto de César Sanchez para infobierzo.com

Verónica Ortega y sus ánforas. Foto de César Sánchez para infobierzo.com

El Quite Mencía 2014 está elaborado por la Bodega Verónica Ortega desde Valtuille de Abajo, y perteneciente por tanto a  D.O. Bierzo ;  del mismo municipio procede la mencia , procedente de viñas viejas , y con una crianza de 8 meses, que se reparten entre la barrica francesa usada y las tres ánforas ovaladas , de cerámica de 800 l ,  que le dan a este Bierzo un carácter singular ; de este Quite 2014 se han elaborado 15000 botellas, siendo el primero con una crianza mixta ; el vino presenta un color rojo picota de capa alta, ribete granate y lagrima fina, para un volumen de alcohol de 13,5 % ; en nariz fruta roja madura, algo compotada, frambuesas, con la madera mas que oculta e intensidad aromática media; en boca buena entrada, fresco pero lejano del verdor, alcohol equilibrado, fino y ligero, trago fácil y persistencia media, con un regusto dulzor final mas que agradable, cuerpo medio, vino asequible y muy comercial, en el mejor sentido de la palabra.

Un vino joven aparentemente sencillo, pero con muy buena estructura, que evita caer en una explosión frutal , para darnos un vino muy amable y realmente delicioso. Le falta algo mas de largura pero es un vino joven, y con un precio muy competitivo (12 €) . Muy recomendable.

R.

Quite 2014

Burgos Ciudad Gastronomica

Burgos Ciudad Gastronómica

 

Anuncios

2 pensamientos en “Quite Mencía 2014

  1. Pingback: El Médico Prieto Picudo 2012 | Bodega Ateneo

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s