ARLANZA Bodega Arlanza S.C.P/Arlanza Medio/D.O. Arlanza

Dominio de Manciles Selección 2010


Incontables las veces que he compartido vinos en presentaciones y eventos con estas dos bodegas de Arlanza, y siempre las conversaciones acababan igual, con un amable ” a ver cuando te pasas por la bodega” ; una mañana de enero pude cumplir mi promesa, y decidí acercarme a Villalmanzo para conocer mejor las Bodegas Arlanza y las Bodegas Lerma ; mi primera parada fue la S.Coop.Provincial Arlanza, cuya marca vinícola es Dominio de Manciles ; pasa por ser una de las bodegas claves de la D.O. ya que en sus instalaciones conviven las elaboraciones propias con las de varias bodegas , que no cuentan con semejantes instalaciones para poder elaborar sus vinos , lo que la hace capital en la región ; de la mano de Rubén Villanueva , al que agradezco su tiempo y su trato, pude conocer mejor el sancta sanctorum  , así como las nuevas zonas de la bodega, donde recibir a los visitantes y enoturistas ; Dominio de Manciles elabora blancos, con uva albillo y viura, nada de verdejos “por para” lo que le hace un vino singular, también rosados, muy típicos de la zona y en lo que son maestros, y varios tintos, a base de tempranillo, garnacha y mencia , siendo este Tinto Selección que hoy os traigo el vino de autor, saliendo  un poco de la linea de la bodega ; siempre destaco el Reserva de Dominio de Manciles, porque es uno de los vinos que mas representa la tipicidad de la tempranillo de Arlanza, además de tener en todos sus vinos una interesante RCP, teniendo en cuenta que son una cooperativa, y por tanto atesoran algunos de los mejores viñedos de la zona. Sin duda volveremos muchas veces al Dominio de Manciles.

barrica manciles

Barrica de Manciles

 

El Dominio de Manciles Tinto Selección 2010 está elaborado por las Bodegas Arlanza, desde Villalmanzo, y pertenece a la D.O. Arlanza ; es un tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años ,vendimiada a mano  , con una posterior crianza de nada menos que 30 meses en barrica de roble francesa, realizando batonage mensual durante el primer año y 10 meses en dormitorio de botellas antes de salir al mercado ; en fase visual el vino presenta un color rojo cereza de capa media, ribete grana y lágrima ligera , para 13,5º de volumen alcohólico ; en nariz fruta roja fresca, floral, goloso y con la madera muy en segundo plano a pesar del tiempo de crianza , lo que se confirma en boca, siendo bastante cremoso, vainillas,  lácteos y frambuesas, muy asequible, sin duda mas fácil de beber que algún DM de añadas anteriores mas opulento; final dulzón y con persistencia media, algo justo ya quizás de acidez; para tomar ya.

Este Tinto Selección es el vino mas transversal de la bodega, un tinto de corte mucho mas moderno, un antagónico de los reservas de Manciles, pero sin perder su alma de Arlanza . Resultó galardonado con un Manojo de Plata en 2014 en los Premios Manojo, y está adherido al proyecto Tierra de Sabor.

Tierra de Sabor

Tierra de Sabor

 R.

 

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DM

 

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3 pensamientos en “Dominio de Manciles Selección 2010

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