D.O. Penedes

Aurora D’Espiells Rosé 2013


Un vino que se describe como poseedor del color de los rayos del sol,  emergiendo desde el horizonte, durante el amanecer, sin duda favorece una licencia poética ; su etiqueta muestra doce soles, doce maneras de describir como Eos abre las puertas de los cielos cada mañana,  para que el carro de Helios comience su viaje , abandonando el Oceano , y dándonos la tan necesaria luz solar ;  Eos (la Aurora de los romanos) era hermana de Helios (el Sol) y Selene (la Luna), fue fecunda en amores prohibidos, ya que en una ocasión fue pillada por la diosa Afrodita en comunión carnal con su esposo Ares ;  no obstante tuvo una hermosa historia de amor con Titono, para el que rogó a Zeus la inmortalidad, lo que el Olímpico le concedió, pero como siempre con trampa , ya que el pobre Titono envejeció hasta convertiste en un animal , perdiendo su juventud como cualquier mortal ; sólo los dioses y las musas, mejoran con la edad , y sus rosas carnes, frescas y jugosas como la uva recién vendimiada, nos recuerdan la constante ansia por el placer, por rozar la juventud con nuestros dedos sin alcanzarla  ; la Aurora es así tan inmortal como la vida que la contempla al amanecer.

Dawn (1881) de William-Adolphe Bouguereau

Dawn (1881) de William-Adolphe Bouguereau

El Aurora D’Espiells Rosé 2013 está elaborado por la Bodega Juvé & Camps , desde Sant Sadurní d´Anoia , dentro de la DO Penedés ;  elaborado con la varidades pinot noir y xarel-lo desde sus viñedos de Espiells; presenta un color rosa pálido, casi bronce, limpio y brillante, con una lágrima muy fina, apenas apreciable; en nariz en un rosado de intensidad media, fruta bastante sutil, algo tímido, alguna nota tropical , siendo mas interesante en boca, elegante, cuerpo medio, buen aporte glicérico en boca que ayuda a salir mas intensa la fruta, amplio y con interesante regusto dulzón final que lo hace muy fácil y agradable de beber, siendo para mi su punto mas fuerte su toque graso en boca, dándole cuerpo y golosidad; vino muy ligero y asequible que sin duda dará muchas alegrías en las mesas del incipiente estío.

Agradecer a Maria Fernández de Mahala.org el envío de la muestra.

 

R.

Aurora D'Espiells Rosé

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