Este miércoles 20 de junio, en el Restaurante In Vino Veritas, tendremos una nueva y muy especial noche con los vinos de Parés Baltá, bodega situada en Pacs del Penedès, Barcelona, y que elabora sus vinos de manera ecológica, dentro de las D.O. Penedès y D.O. Cava.
Se probarán los siguientes vinos:
Honey Moon 2011
Blanca Cusiné 2008
Brut de Pacs 2009
Rosa Cusiné 2008
Ginesta 2011
La entrada tiene un coste de 12€, que incluye la cata más una botella de Parés Baltá Brut.
Es el último miércoles de vinos de la temporada, sé que no he podido asistir a las últimas ediciones, espero no ser tan poco formal en el futuro ; no obstante, siempre el mayor reconocimiento para Eva y Toño por arriesgarse en esta propuesta, que tanto placer nos ha dado y nos dará a los geeks del vino en Burgos, salud!
R.
Blog Bodega Ateneo 
Acabo de probar su nuevo blanco Indígena 100% garnacha y me ha gustado bastante en breve pondré la entrada un saludo
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