AOC Graves

Villa Bel Air 2008


Este año inicié una nueva aventura, la de intentar aprender un poco de la lengua de Asterix , no tanto porque me fuese a ser útil en mi trabajo diario, exento de tanta emoción e interés , sino por mis deseos de poder recorrer Francia sin la necesidad que Ali tenga que hacer constantemente de traductor con los nativos franceses ;  las veces que he estado en el país galo me he defendido bastante bien en ingles, pero es imposible entender a un pueblo,  sin aprender algo de su idioma ; pronto tendré el examen, y aunque no las tengo todas conmigo de poder aprobar a la primera , si veo que he aprendido mucho, que me ha sido muy útil, y que ya no tengo que traducir las webs francesas al castellano-español del Google.  Espero que Atenea me dé algo de la ciencia,  que mi cabeza parece haber perdido de no usarla regularmente.

El Villa Bel Air 2008 está elaborado en el Chateau Villa Bel-Air, un monumento histórico  en Saint-Morillon, dentro de la AOC Graves,  siendo sus actuales dueños desde 1988 la familia de Jean  Michel Cazes, un hombre muy condecorado, cuya biografía merece ser leída , quizás incluso llevada al cine , y que atesora tanto poder , como muestra su participación en el proyecto Axa Millésimes, como talento a la hora de embotellar y exportar vinos franceses ; el vino que nos ocupa esta elaborado con un 65% de sauvignon blanc y 35% semillon, con una crianza de 9 meses en barrica nueva; presenta un vivo color dorado , muy brillante, en nariz despunta mucho inicialmente la madera, con una intensidad media baja, dando luego paso a recuerdos mas cítricos y coco, en boca mantiene esas notas terciarias, vainilla y coco procedentes de la crianza, mas unas sutiles notas de manzana. Correcto.  Este vino lo probé en cata ciega con unos amigos y sumilleres burgaleses, a los que agradezco la invitación.

P.S:  No suelo añadir las contraetiquetas de las botellas, porque generalmente lo que nos indican es poco científico y veraz,  y si mucha literatura poética, pero en este caso la incluyo porque por una vez, lo descrito en ella es justamente lo que te encuentras en el interior de la botella, olé. 

R.

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