Bodegas/D.O. Ribera del Duero/Miercoles de Vinos/RIBERA Bodega Hornillos Ballesteros/Roa de Duero

Miércoles de Vinos con B. Hornillos Ballesteros 2/02/2011


Ya hacía muchas lunas desde el último Miércoles de Vinos y las ganas de volver a encontrarnos eran patentes en esta fría noche de febrero;  buena parroquia reunida alrededor de los vinos de la Bodega Hornillos Ballesteros, sita en Roa de Duero y perteneciente a la D.O. Ribera del Duero.

La primera sorpresa vino cuando vimos varias botellas al fresco de las cubiteras, de ahí saldría el primer vino de la noche, un rosado aún por terminar que esperemos llegue pronto al mercado ; Miguel y Javier nos comentaron su idea de crear un rosado, y el esbozo del mismo nos hace confiar en que saldrá un interesante clarete ribereño ; despues nos llegó, directamente de la barrica, el futuro Mibal Roble 2009,  que mantiene esa buena linea de los jóvenes de esta añada, vinos densos, potentes y deliciosos, sin olvidar ese punto mágico que da la barrica francesa en los vinos recién extraídos ;  el tercero de la noche fue sin duda el mejor para mí, con una etiqueta que no conocía aparecía el Mijan (Mibal Selección) 2005 , vino de capa alta y tono cereza oscuro, catorce meses en barrica, notas de finos tostados y buena fruta roja madura para un vino impactante, denso, carnoso, de fácil trago, cremoso, goloso y placentero, un placer hedonista, y sus 15.5º no se notan.

Tras la pausa, seguimos con la cata vertical del Selección con el Mibal Selección 2006, vino según nos dijeron con algo más de permanencia en barrica,  notas parecidas al 2005 aunque mucho mas cerrado a mi gusto,  buena madera y buen paso, muy agradable, buen sucesor del 2005, y  buen final a esta cata muy especial para todos.

R.

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