Mibal Roble 2006


Ya os hable en un post anterior del vino joven de esta bodega, y en un paso mas hacia adelante probé el roble 2006 de esta bodega de Roa de Duero ; un vino con 9 meses de barrica, y que desde que el liquido siente la presencia de la luz, ya nos marca su evolución, pasando de un rebelde joven a un pulido adolescente, en el que sus notas a madera son mucho mas presentes y deliciosas ; su color tambien cambia, y su complejidad aumenta, así como el goce de su degustación ; es un vino que no cansa,  y la botella a fe que no dura demasiado abierta.  Hay que fijarse en esta bodega familiar  y en sus futuros vinos, ya que seguro que nos dará muchos momentos de placer, y aun me queda por probar el Perfil, que los Dioses asi lo provean.

vino-mibal-barrica-d-o-ribera-del-duero

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