Bodegas/D.O. Ribera del Duero/Peñafiel/RIBERA Bodega Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas Crianza 2006


Igual que Odiseo pudo sentir en su piel la gloria al volver a ver a su amada Penelope, este humilde escritor pudo el viernes pasado lograr que en sus labios las mismas Atenea y Afrodita dejasen su marca, elevando mi alma definitivamente al Olimpo; ambas deidades tomaban distintas formas para torturar y tentar, y en esta ocasión eligieron mostrarse en forma de botella de vino de Ribera del Duero ,tamaño magnum,de Pago de Carraovejas Crianza 2006, su sola imagen saliendo de una vinoteca de un sagrado restaurante aragones generó la luz en una ventosa noche de cierzo; su composición esta grabada a fuego ya en mi alma, 85% tempranillo, 15% cabernet, pude oir  las sirenas susurrantes al descorcharse, y al poco su vivo color rojo, juventud y madurez unidos maravillosamente, dejó de ser un sueño imposible; el vino en muy pocos minutos estaba listo,su sabor era ya un recuerdo vago en mi memoria,quizás más de un año sin que mis labios se tintaran con el, pero el recuerdo estaba ahí,  su madera,  sus finos sabores a la tierra castellana, su suavidad en boca, y su inagotable dulzura hacen que muchos vinos a su lado sean mortales ante este dios; cual Judas a veces negue su divinidad, pero hoy caigo de rodillas pidiendo perdon por mi osadia..litro y medio se bebió aquella noche entre mi fiel amigo y yo, y sabed que no llego al segundo plato..su final fue heroico, como Aquiles sus restos reposan en tierra sagrada aragonesa,y su gloria perdurará por toda la eternidad.

R.

Ni el agua  en uno de éstos bochornosos dias zaragozanos nos  hubieramos bebido tan a gusto. Medicinal mejunge, pues repara el cuerpo y el espiritu cual sabia pócima secreta. Este fiel cristiano ribereño,  no había sido aun alagado con la sacra distincíon de paladear este oro liquido en semejante y “magno” envoltorio, y a fe que le hace más grande aun si cabe, pues prolonga el disfute por la enoooorme cantidad atesorada, y se regodea uno en su oscuro interior al saber la de rato que disfrutará con tanto y tan bueno.  Momentos como este son los que consiguen que uno se sienta orgulloso (y digno) de sus origenes arraigados en la maravillosa ribera en que se elaboran estos caldos.

Al “San Pancracio” de los vinos ya se le ha rendido honor y sus intemporales e incorruptos restos serán expuestos en estas tierras lejanas cual pica en Flandes y alumbrarán el camino para que los devotos peregrinos que fueron bendecidos aquel milagroso dia con El, lo abracen y besen tras culminar su peregrinación a la espera de una resurreción.

Que razón tiene el Jose al llamarlo “San Pancracio”….

Cayo entre el aperitivo y el primer plato. Y son litro y medio…

pago-de-carraovejas-crianza-2005-pago magnum

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3 pensamientos en “Pago de Carraovejas Crianza 2006

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