Miércoles de Vinos con Grandes Vinos de España 24/04/2013

Este Miércoles 24 de abril, una cata muy especial en el In Vino Veritas, aquí os dejo los datos: Queridos amigos: Os presentamos una cata muy especial, una cata donde tendremos la oportunidad de descubrir, disfrutar y analizar cuatro de los grandes vinos de nuestro país.   Será el próximo miercoles día 24 de Abril. Como … Continuar leyendo »

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Una noche con Bodegas Mauro y el Correo de Burgos

Bodegas Mauro La última noche de las catas del Correo de Burgos, de este año 2012, se cerraba con la Bodega Mauro,  con su alma mater Mariano García y el bodeguero de Maurodos , filial en Toro,  Victor Fernández , al frente de la cata, en el claustro del hotel NH Palacio de la Merced ; … Continuar leyendo »

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Bran 2010

Aquella mañana de miércoles empezó casi como una normal, acudí a mi trabajo con el ánimo de ser útil a la sociedad, e incluso arreglar algún problema a mis queridos administrados , si estaba en mi mano y a los dioses placía ;  curioseando mi twitter, descubro que anda por Burgos Javier Pérez Andrés, rodando … Continuar leyendo »

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CH2011 Término de Miranda

Sin duda no es el primer caso, ni el último, en el que la política discurre en contra de la razón y la naturaleza, pero es un caso cercano y creo que debíamos comentarlo en el blog ; el termino Txacoli se encuentra amparado dentro de tres DO distintas, una en cada provincia vasca, y … Continuar leyendo »

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Lyna 2011 Rosado

Este mes de mayo, se terminaba la última temporada de una de mis series favoritas, House, que he seguido religiosamente en la Fox, desde su episodio piloto hasta el final ; no podré olvidar en esos primeros episodios, cuando espetó que la mayoría de las urgencias las curaba un mono con un bote de aspirinas … Continuar leyendo »

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Miércoles de Vinos con Bodega Quinta Sardonia 30/11/2011

El último y lejano ya Miércoles de Vinos en el Restaurante In Vino Veritas fue un brillante colofón a un año 2011 lleno de sorpresas, de muy buenos vinos, y sobre todo de grandes descubrimientos;  la bodega que nos acompaño fue Bodega Quinta Sardonia, sita en Sardón de Duero, en los limites de la Ribera, … Continuar leyendo »

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Miércoles de Vinos con Bodegas Viñas del Cámbrico 16/11/2011

Hace unos días, pudimos disfrutar dentro de los Miércoles de Vinos del In Vino Veritas, con los vinos de una bodega salmantina llamada Viñas del Cámbrico, que tiene la calificación de Vino de la Tierra de Castilla y León; desde Villanueva del Conde acudió con  nosotros Alberto Martín, que nos fue explicando las características del … Continuar leyendo »

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Una noche en Alma Vinos Unicos I

- ¡Despierta ya ,Alicia!- le dijo su hermana..¡Cuanto rato has dormido!…¡Oh, he tenido un sueño tan extraño!…dijo Alicia….y le conto a su hermana, tan bien como sus recuerdos lo permitian, todas las sorprendentes aventuras que estabamos leyendo…un poco como Alicia expulsada del Pais de las Maravillas se quedo este mortal al salir de la cata … Continuar leyendo »

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Curso de cata en Assemblage III y IV

Viernes noche, he vuelto hace poco de una comida de jubilación, un buen compañero colgaba el pico y la pala , y le vamos a echar de menos, encima para más colmo es alonsista hasta la médula, brindaré por tu futuro amigo Norberto!! Continuar leyendo »

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Vinos de Castilla y León premiados en Concours Mondial Bruxelles 2010

Aquí os dejo la lista completa de los premiados castellanos en el Concours Mondial Bruxelles 2010, celebrado a finales de abril en Palermo.  Felicitaciones a los ganadores. R. Continuar leyendo »

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Ambisna Tempranillo 2005

Ambisna Un buen compañero de trabajo me regaló hace unas semanas este vino de su patria chica Pampliega, en Burgos;  en un vino procedente de la Bodega Enológica Wamba, haciendo referencia al ilustre rey godo que vivió en la ciudad, y está englobada en la delimitación Vino de la Tierra de Castilla y León Continuar leyendo »

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Abadía de Retuerta Arnoldo 2008

Vino que me traje directamente de la bodega Abadía de Retuerta en una reciente visita; es el vino que sustituye al Primicia con el que empece a conocer a esta bodega hace ya unos años; es un vino compuesto por tempranillo (60%), merlot (20%) y cabernet sauvignon (20%)y es un vino joven sin crianza en madera. Continuar leyendo »

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Miércoles de Vinos de Bodega Abadía de Retuerta 24/02/2010

A veces me preguntan porque iniciamos este blog hace unos meses, el porque del impulso de escribir sobre este sano y maravilloso fluido llamado vino, que nos inspira y que recorre nuestras venas con el color de la sangre…..y mi respuesta es que uno se siente mas cerca de los dioses cuando un vino bueno … Continuar leyendo »

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Maridaje de Jamón Carrasco en Alma Vinos Unicos

Hoy el día nacía con algo de nieve en Burgos, quizás los juguetones dioses hubiesen decidido ponerme trabas en mi camino,ya que dos citas se marcaban en mi agenda. Un email de Paco Berciano me invitaba a un maridaje de jamón ibérico y vinos en esta fría tarde, y no pude negarme a la tentación, … Continuar leyendo »

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Abadia Retuerta Selección Especial 2004

Avemaría purísima….sin pecado concebida….Señor, he pecado…..una vez más caí en la tentación de este vino de Sardón de Duero en Valladolid, y como siempre que peco con esta bodega, cada vino me acerca mas al Cielo , y este no fue una excepción; un vino ya entrado tambien en años embotellado, de una añada excelente, … Continuar leyendo »

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Dehesa de la Granja 2003

El vino del que hoy hablaré es un vino que procede de Zamora, del municipio de Vadillo de la Guareña, y pertenece a  Vinos de la Tierra de Castilla y León;   el vino se llama Dehesa de la Granja 2003, y emana de la bodega del mismo nombre, perteneciente al Grupo Pesquera, cuyo alma mater … Continuar leyendo »

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Abadia de Retuerta Cuvée Palomar 2004

La noche del ultimo viernes me permitió recordar y saborear otro vino que es leyenda para mi tambien , una perdición  donde uno lo encuentra, el vino se llama Abadia Retuerta Cuvée 2004, y procede de la bodega Abadia Retuerta, en Sardón de Duero, Continuar leyendo »

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