D.O. Ribera del Duero/RIBERA Bodega Viñedos del Soto/Sotillo de la Ribera

Aclareo 2010


Hace ya muchos años, una botella de este vino fue el que nos impulsó a empezar este blog, en la sana creencia que muchos de los mejores vinos de la Ribera del Duero, no salían de las bodegas mas conocidas, y por tanto estaban por descubrir ; aún recuerdo la fascinación que el primer Aclareo 2006 nos supuso a ambos autores de esta web, y como las diversas paradojas de la vida nos habían impedido volver a probar nuevas añadas de este tinto ; los juguetones dioses, de una manera mas que curiosa e irónica , hicieron que volviese a tener una botella de este vino en la mano, y con el buen regusto que me dejó en la boca su última copa, os comento como me salió.

El Aclareo 2010 está elaborado por las Bodegas Viñedos del Soto, en la localidad burgalesa de Sotillo de Ribera; es un vino 100% tempranillo con una crianza en barrica de roble francés de seis meses; presenta un vivo color cereza de capa media alta, con ribete amoratado, lágrima densa y lenta; en nariz marcada fruta negra, con un leve toque verde que pronto se disipa, y un fondo de lácteos, sutil y en segundo plano, mas presente en boca, tanino marcado, muy cremoso, goloso, potente, con mucho músculo, frutal y con recuerdos a bollería, equilibrado y muy fino, con la ventaja de ser bastante persistente; de esos vinos que una vez abiertos, mueren como héroes aqueos en la mesa. Muy recomendable, y por ahora, lo mejor que he probado de la añada 2010. El precio es inferior a 10€, y en Burgos capital se puede adquirir en Vilimun.

R.

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3 pensamientos en “Aclareo 2010

  1. Pingback: DM Tinto Selección 2007 | Bodega Ateneo

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